[食谱养生]蛇胆生吃的效果和作用，蛇胆吃生的东西有什么好处，

蛇胆有毒吗？蛇胆是蛇的胆囊。中医有蛇胆性味甘、微苦、凉、小毒，清热解毒、化痰镇痉挛蛇胆生食的功效和作用（蛇胆酒的功效和作用），小儿肺炎、百日咳的功效，很多人都知道蛇胆的功效和作用。民间有生吃蛇胆的习惯，屠宰的蛇取下蛇胆直接服用，其实这不科学，容易感染寄生虫。因此，我们来谈谈蛇毒的毒性和科学的服用方法。第一，蛇胆有毒还是蛇胆有一定毒性，一般人吃一个都没有问题，但是吃多了还是感觉不一样。极少数人也有中毒症状严重的危险。生吃蛇胆容易引起中毒性疾病，轻则恶心、呕吐、头晕，重则危及生命。因为蛇胆含有胆汁毒素、组胺、胆汁盐、氰化物等物质，进入人体胃肠道后，其毒性成分被吸收进入肝脏，从肾排出。因此，中毒患者急性肾功能衰竭和肝损害发生率最高，其次是胃、肠、心、脑等脏器受累，若不及时接受救治，死亡率较高。蛇胆引起中毒的原因：很多人误以为将蛇胆与白酒一起吞下有杀菌作用，但在不刺破蛇胆的情况下，白酒对胆汁中所含的病原菌完全无能为力。反而促进肠胃对胆汁的吸收，只会加重毒副作用。另一方面，胆汁中含有大量从肝脏排出的有毒物质，存在严重的肝毒性偏倚，其中可能还含有引起免疫机制作用的药物成分。在吞食蛇胆的同时，将这些有毒物质同时吞入体内，会提高自身肝、肾、胆囊的排毒压力，容易损伤体内各器官的功能，诱发肝。肾功能衰竭吃蛇胆放入锅中蒸后喝蛇胆生吃有效果和作用。也可以晾干蛇胆，粉碎粉末放入胶囊中服用，但要注意量。一次一粒就可以了。二、正确服用蛇胆（1、高度数白酒泡制，可将蛇胆浸泡在高度数白酒（60°-65°为宜）中1个月以上后饮用蛇胆酒。这样发挥杀菌作用，避免感染沙门氏菌等肠道感染症病原菌。2、高温处理可蒸制服用）将蛇胆放入锅中蒸制食用。这种方法利用高温杀死蛇胆中的寄生虫和细菌。还可购买经高温处理的干燥蛇胆食用蛇胆生吃的效果和作用，避免寄生虫感染。PS：用蛇胆泡酒，不仅可以高温处理服用，还可以晾干成粉末服用。方法还有很多。不一定要吞下蛇胆，不卫生也没有表演的价值吧。对身体好，达到理想的药用价值，治疗疾病即可。版权声明：本文内容由互联网用户贡献，该文观点仅代表人本人。本局不享有所有权，不承担相关法律责任。如果发现侵权/违规内容，联系本局即可清除。