【配方养生】牦牛酸奶的功效与作用,西藏牦牛酸奶,高原上的“益生菌”
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上传西藏酸奶视频。
西藏酸奶是一种半凝固食品,由牛奶和汗水发酵制成。
中国的名字。
西藏酸奶。
主要原料..。
牛奶是..。
它含有避孕套。
不,没有。
主要的食用效果。
没有膨胀感。
适合人群。
各种各样的集团。
按类别分类。
雪和雪都是。
第一节。
123
西藏酸奶的功效
西藏酸奶。
酸奶是由汗液发酵制成的半凝固食物,有两种类型:“dash”(由提取酥油的奶酪制成)和“roche”(由牛奶制成,不含酥油)酸奶是由牛奶发酵制成的食物,营养丰富,易于消化。高原牧民,从事野外工作的人,有条件全年吃到优质、廉价的酸奶。经常吃酸奶的人会有一种没有腹胀的感觉。
到了西藏,传统的“酸奶”概念将被彻底颠覆。藏族酸奶的厚重层感,纯净干净的味道,让蓝天上点缀着白云,无法超越区域的结果。
藏族牦牛酸奶作为藏族人民必不可少的食品和用品,已有几千年的历史。一年中最著名的节日“谢尔顿”就是以酸奶命名的。
藏牦牛酸奶在生产加工过程中,除自然生态外,不添加食品稳定剂、添加剂、糖粉、水等。几千年来,人们一直以酸奶作为发酵剂来生产益生菌,但这种无形的“益生菌”也带来了高原特有的骨骼风格和功效。
西藏酸奶的实践。
西藏酸奶。
纯牦牛酸奶的做法:将牦牛奶挤出30分钟以上,放入容器中,加热煮。当温度降到40℃左右时,将酸奶混合过夜进行发酵,容易密封并放在室外,西藏阳光和干燥的温度慢慢发酵。在冰箱里6小时后食用。酸奶凝结成大块,呈白色,形状像“豆腐脑”,味道酸味,营养价值极高。
在西藏,它被公认为最好的酸奶,这里也是西藏牦牛吃草最多的地方。在拉萨市,我建议你去Bugong,去一个叫“酸奶坊”的地方。
西藏酸奶的种类。
通过人们的创造力和尝试,制作出了许多种类的藏族牦牛酸奶。
1、冷冻酸奶:选择新鲜牦牛酸奶,果冻制成果冻,形状和颜色混合,味道甜美。
西藏酸奶。
西藏酸奶。
2、面包酸奶:将新鲜牦牛酸奶与当地手工制作的藏族主食“面包”相结合,在酸奶上制作小颗粒,牦牛酸奶的功效和功能,让您充分体验高原生活的温馨氛围。
3、大麦葡萄酒酸奶:有创造力的人在吃酸奶时倒出大麦酒,开始了不同程度的酸度,香气,新鲜度和滑味的旅程。
4、香蕉酸奶:香蕉片和丁,或泥药酸奶的功效和功能药酸奶(西藏药酸奶-高原的“益生菌”)的功效和功能扩展到香蕉酸奶上,使香蕉和酸奶的味道完全混合,给人们带来幸福的体验。
水果酸奶沙拉:用酸奶代替沙拉酱,做水果酸奶沙拉。这是藏族女孩非常热衷的美容食品。
酸奶米饭:将蒸米饭放入容器中,取适量的酸奶,加入糖、水果等,制成甜点主食。酸奶也是西藏僧侣的主食。
酸奶蛋糕:不要认为它是用酸奶做的蛋糕!它是藏族地区人们为了吃酸奶而发明的油炸点心,比油点心厚,比油点心小。酸奶和黄油蛋糕,味道很好。
8、酸奶保湿面膜:藏族牦牛酸奶生产的益生菌具有特殊的“救命”功能,对高原紫外线损伤的预防和修复有较好的效果。洗完脸后,涂上一层酸奶,约15分钟后用水冲洗干净,皮肤就会变得柔软光滑。
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