杜仲的功效与作用及食用方法有哪些

杜仲的功效与作用及食用方法有哪些

大家好，我是小编，今天我要和大家分享一下关于杜仲的功效与作用及食用方法有哪些的问题。为了让大家更容易理解，我将这个问题进行了归纳整理，现在就一起来看看吧。

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杜仲的功效与作用及食用方法有哪些

杜仲的功效与作用有哪些呢？杜仲是中国名贵滋补药材。其味甘，性温。有补益肝肾、强筋壮骨、调理冲任、固经安胎的功效在《神农本草经》中被列为上品。

杜仲的补肝肾、强筋骨、安胎功效

杜仲善走下焦，可肝肾兼补，且以补阳为主，能起到强健筋骨、固本安胎的功效。对于慢性腰痛、习惯性流产、高血压等病症均有显著疗效。

杜仲参芎酒

取杜仲60克，丹参30克，川芎20克，枸杞子10克，高度白酒1000毫升。将杜仲、丹参、川芎均洗净、切碎，放入大瓶中，倒入白酒，加入枸杞子，密封保存15日左右，每天要摇一摇，使其充分浸泡。每日饮2次，每次30毫升。

本品具有补益肝肾、强腰壮骨、通络止痛的功效，对因肾阳不足所致的腰背疼痛、关节冷痛、四肢畏寒等症状均有显著疗效。

杜仲的功效

杜仲选购与储存指南

杜仲是我国特有的名贵药材，有着近千年的悠久历史，树皮与树叶均可入药，功效显著。但是要谨慎选购，并妥善保存。

◎选购：应以皮厚、块大、内表面呈红紫色或紫褐色且光滑、质地脆且易断、嚼之有胶状感者为准。

◎储存：一定要做到密封、干燥，可置于通风、阴凉处。

　杜仲以它的原叶为原料制成的杜仲茶，具有很好的饮用功效与保健价值。下面是我为大家带来的杜仲的功效与作用，欢迎阅读。

杜仲的功效

　1调节血脂

　经研表明，用杜仲树叶经过科学加工的杜仲茶具有明显的调节血脂的功效。

　2治便秘、调胃肠

　杜仲茶中含有的桃叶珊瑚甙，能够保护肠壁，剥离肠壁沉积的废物，保持正常新陈代谢，对治疗便秘、调节肠胃有很好的功效。

　3增强机体免疫功能

　杜仲雄花中富含的多糖类活性物质，可增强机体免疫力，具有双向调节细胞免疫功能。

　4调节心血管功能

　杜仲雄花所含的如榭皮素等多种天然活性成分，能促进冠状动脉血液回圈，有效治疗心、脑血管疾病。

　杜仲的作用

　1降压作用

　杜仲雄花所含松脂醇双糖苷、桃叶珊、绿原酸、多糖等多种活性成份均有降血压、降血脂作用，且降压持久无任何副作用。

　2补肾作用

　“肾阳虚”患者多见肾上腺系统功能低下，木脂素类活性成分能增加吞噬细胞活性，有促进免疫、兴奋垂体-肾上腺皮质系统，增强肾上腺皮质功能的作用***分泌类固醇荷尔蒙***。

　3减肥作用

　杜仲茶所含的有效成分可加快新陈代谢，消耗体内能源，从而达到减肥的作用。

　4美容作用

　杜仲雄花中含有的天然活性成分，可延缓原蛋白质的衰老，加速胶原蛋白质的新陈代谢，提高胶原蛋白质的合成能力，从而防止或推迟面板起皱及老化，增加面板光泽。

　5抗衰老作用

　杜仲加速人体胶蛋原蛋白的新陈代谢，防止衰老。长期服用杜仲，可促进血液回圈和代谢机能，加速细胞间胶原蛋的代谢，促进脑细胞活性化，防止衰老痴呆症，因而可防止老化。

　6促睡眠作用

　杜仲雄花的天然活性成分有安神、镇静及镇痛的作用，长期服用可明显改善睡眠。这对因失眠不宜喝的患者尤为适宜。

　杜仲食用方法：党参杜仲糯米鸡粥

　材料：党参,杜仲,鸡肉,糯米1/2杯。

　调料：盐1小匙。

　制作过程：

　***1***鸡肉切块，放入沸水汆烫，捞起冲净;

　***2***糯米淘净，盛入锅中加入鸡肉，党参，杜仲，加5碗水以大火煮开，转小火续煮到米粒熟烂，起锅前加盐调味即可。

　杜仲食用方法：枸杞杜鹧鸪汤

　材料：鹧鸪1只，枸杞子，杜仲，马蹄8只，木耳，姜2片，瘦肉。调料：盐、胡椒粉适量。

　制作方法：

　***1***将鹧鸪剖洗干净，瘦肉切成大块，一起放入滚水中煮2分钟，取出洗净待用。

　***2***荸荠去皮，木耳用温水浸开，杜仲洗净。

　***3***在煲内注入适量清水，再把所有材料放入煲内煲滚，改用慢火煲3小时，放入调料即成

　杜仲15，北五味子捣烂，加水适量，煎煮一小时，去渣取药汁，加热浓缩成稠液;羊腰，切开剥去白色筋膜，洗净并切成小块腰花，先用芡汁裹匀，放入热油锅内炒至嫩热时，加入药汁、酱油、姜葱等调料即可食用。

　杜仲食用方法：杜仲炒腰花

　主料：猪腰子。

　辅料：杜仲

　调料： 黄酒，淀粉***蚕豆***，盐，白砂糖，花椒，大葱，姜，大蒜，味精，猪油***炼制***。

　制作工艺：将猪肾剖开，挖去白色筋膜和臊腺，清洗干净，切成腰花。杜仲洗净，放在锅内，加入适量清水，熬成浓汁30毫升，并与适量料酒、豆粉、精盐调匀，拌入腰花内，再加适量白糖，混和均匀。将猪油倒入铁锅内，用武火烧热，投入腰花、花椒、葱***切末***、姜***切末***和蒜***切末***，不断翻炒，待腰花炒熟后，酌加少量味精。

今天的讨论已经涵盖了“杜仲的功效与作用及食用方法有哪些”的各个方面。我希望您能够从中获得所需的信息，并利用这些知识在将来的学习和生活中取得更好的成果。如果您有任何问题或需要进一步的讨论，请随时告诉我。