葱姜水放高良姜怎么样

葱姜水放高良姜怎么样

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葱姜水放高良姜怎么样

2.高良姜怎样做好吃

可以，生姜与高良姜均属辛热温里之品。都有温中散寒，止痛止呕的作用，皆可用于院腹冷痛、恶心呕吐之症，故两者常同用，方如二姜丸。但干姜温中而能止泻，并有回阳和温肺化痰之功。而高良姜则散寒止痛的效力强于干姜，并无回阳和温肺化痰之功。

高良姜怎样做好吃

凡能温里散寒，治疗里寒证的药物称为温里药。

　温里药具有温里散寒、止痛等作用，其中部分药物还有温阳、回阳作用。里寒证常见以下二个方面的病证：一是寒邪入里，脾胃阳气受抑；因脾主腐化水谷，脾阳受侵，则水谷不消，见心腹胀满、脘腹疼痛、呕吐、泄泻等，宜温中散寒。二是心肾阳气虚弱，寒从内生，见腰膝酸痛、四肢浮肿、小便不利等；尤其心肾阳衰，而见汗出不止、四肢厥冷、呼吸微弱、脉微欲绝等的“亡阳证”必须温肾回阳。根据温里药的近代研究结果，将其药理作用归纳如下。考试大网站整理

　（1）对心血管系统的作用：温里药具有“回阳救逆”和“温心阳”的功效，用于“心阳衰微”及“亡阳证”。心阳衰微与心力衰竭及缓慢型心律失常等有关，亡阳与休克的症状相似。“回阳救逆”的代表药有附子等，代表方有四逆汤、参附汤、芪附汤等。它们用于心脏病及各种休克和低血压、缓慢型心律失常等均有一定疗效。实验证明附子、乌头、干姜、肉桂、细辛等对心血管系统均有明显作用，现分为强心、抗心律失常和抗休克二方面加以叙述。

　①强心反抗心律失常。附子及乌头煎剂对各种动物的离体心脏和在位心脏均有强心作用。可使收缩力加强，心率加速，冠脉血流量和心肌耗氧量增加。亦能增加培养的心肌细胞搏动 率及振幅，提高家兔实验性窦房结病的心率，使动物恢复窦性心律，使大部分动物的ST一T波的改变恢复正常。并能对抗小鼠实验性缓慢型心律失常。临床用于缓慢型心律失常及各型休克均有较好疗效，这与附子的“温阳”功效是一致的。细辛亦能增加心肌收缩力，明显改善左室泵功能。姜的酒精提取液对心脏有直接兴奋作用。

　②抗休克。熟附片制剂可引起麻醉猫或犬的血压下降，同时引起下肢血管扩张，冠脉流量增加。附子及芪附、参附注射液能显著提高小鼠对缺氧的耐受力，对抗垂体后叶素所致的大鼠急性心肌缺血和心律失常。并能缩小和减轻麻醉犬急性心肌缺血性损伤的范围和程度。人参四逆汤对失血性低血量休克能延长其存活时间和存活百分率；对纯缺氧性休克、血管栓塞性休克及心源性休克等能提高平均动脉压，加强呼吸运动，稳定中心静脉压和延缓因缺氧而引起的异常，心电图波形的出现，延长休克动物的存活时间，并能提高常压下小鼠耐缺氧的作用。以上说明附子用于“亡阳”及“四肢厥逆”，具有“回阳救逆”的功能密切相关。

　姜的挥发油和辛辣成分（姜酚及姜烯酚）能使血管扩张，血行旺盛，促进循环。姜的酒精提取液对猫的血管运动中枢和呼吸中枢有兴奋作用。这些有利于休克状态的机体恢复。

　肉桂水煎剂及桂皮油、桂皮醛、桂皮酸有血管扩张作用，促进血液循环，使身体表面和末稍的毛细血管血流畅通，对体内脏器也能增加血流量，起到温热的作用。肉桂能使离休豚鼠心脏的冠脉流量增加。麻醉犬静脉注射后1～2分钟，冠脉和脑血流量明显增加，血管阻力下降，对垂体后叶素所致家兔实验性急性心肌缺血有一定的保护作用。试管内浓度0.2g/ml和静脉6.0g/kg均能显著抑制ADP诱导的大鼠血小板聚集，体外有抗凝作用。以上作用可初步说明肉桂的“通血脉”功效。

　胡椒、肉桂、干姜等能引起皮肤血管扩张，故服药后可出现全身温热感。吴茱萸醇提取液对正常家兔有升温作用。温里药的以上作用，可能与“助阳气”的功效有关。

　（2）健胃及驱风作用：温中散寒的中药，大多有健胃、驱风作用。干姜、胡椒、吴茱萸等，其味均甚辛辣，故为辛辣性健胃药。例：姜的芳香和辛辣成分能直接刺激胃粘膜引起局部血液循环改善，胃液分泌增加，胃蠕动增加，有助于提高食欲和促进消化吸收作用，增强人体唾液淀粉酶的作用；姜煎剂灌注分离小胃的狗，使小胃胃液分泌增加，并刺激游离盐酸分泌，增强脂肪酶的作用。丁香、高良姜、草 对胃液分泌亦有影响，当犬主胃灌注丁香浸出液后，小胃的胃酸排出量和胃蛋白酶活力均显著提高；高良姜浸出液能提高胃酸排出量；草 能明显提高胃蛋白酶的活力。家兔经消化道给予姜油酮可使肠道松弛，蠕动减弱。姜、肉桂、吴茱萸、丁香、胡椒等对胃肠道有缓和刺激作用，能增强胃肠张力和蠕动，有利于胃肠积气的排出。由于这类药物有健胃、驱风和兴奋消化功能，能排除胃肠积气，在排气后有时出现较长时间的肠道松弛。从而可以说明本类药物治里寒证水谷不化，心腹胀满及泄泻脘腹疼痛等的部分机理。

　（3）镇吐作用：姜有止吐降逆作用，其浸膏能抑制狗由于硫酸铜引起的呕吐。丁香亦有镇吐作用。

　（4）镇痛作用：附子、姜、肉桂、吴茱萸、细辛等均有不同程度的镇痛作用。乌头碱类生物碱及乌头煎剂均具有镇痛作用，能提高小鼠热板法及电刺激法的痛阈。姜酚及姜烯酚口服或静脉注射。在RandaII SelittO法（大鼠）及醋酸扭体法（小鼠）均有镇痛作甩。肉桂中的桂皮醛对小鼠的压尾刺激或醋酸扭体法试验，表现有明显镇痛作用，还有镇静、解热作用。吴茱萸、吴茱萸碱、异吴茱萸碱及细辛挥发油经兔齿髓电刺激法证明有镇痛作用。

大良姜简介

　高良姜有芳辣温散。温中散寒，理气止痛。主治脘腹冷痛，呕吐呃逆，泄泻痢疾，寒疝，脚气，噎膈的功效。高良姜炒菜方法有什么接下来我为大家推荐一下高良姜炒菜方法。

　高良姜炒菜方法一：猪脾馄饨

　类 别： 疟疾食谱

　工 艺：煮

　口 味： 原本味

　食 用：药汁吞服，馄饨嚼食。

　主 料：

　小麦面粉500克

　猪脾300克

　辅 料：

　吴茱萸6克 高良姜6克

　调 料：

　胡椒6克

　指 数：推荐 3 营养 2 难易 3 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

　猪脾馄饨的做法：

　1.将胡椒、吴茱萸、高良姜烘干，研为末。

　2.猪脾洗净，切碎，炒熟。

　3.猪脾一半滚药末，另一半作馅包馄饨。

　 高良姜炒菜方法二：药汁猪胰羹

　口 味： 原本味

　类 别： 疟疾食谱

　工 艺：煮

　食 用：分次顿服。

　主 料：

　猪胰子300克

　调 料：

　胡椒6克、盐1克

　辅 料：

　吴茱萸6克 高良姜6克

　指 数：推荐 5 营养 6 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

　药汁猪胰羹的做法：

　将猪胰切为细丝煮烂，将吴茱萸、良姜研为细末，与猪胰一同蒸为羹，加入少许食盐。

　健康提示：

　温里截疟，用治寒疟有效。

　 高良姜炒菜方法三：乌药羊肉汤

　类 别： 药膳调理 壮腰健肾食谱 补阳食谱 补虚养身食谱 冬季养生食谱

　工 艺：煮

　口 味： 原本味

　食 用：早餐、中餐、晚餐、零食

　主 料：

　羊肉(瘦)100克

　辅 料：

　白芍药25克

　乌药10克 高良姜10克 香附8克

　调 料：

　姜4克、大葱4克、黄酒3克、花椒1克、白砂糖5克、盐1克

　指 数：推荐 5 营养 7 难易 6 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

　乌药羊肉汤的做法：

　将乌药、高良姜、白芍、香附、花椒研末，装入纱布袋中，放入沙锅内。羊肉洗净，切小块，入沙锅，加水适量，先以大火煮沸，再改文火慢炖至羊肉烂熟，加入生姜(切大片)、葱(切段)、黄酒、白糖，煮一二沸，取出沙布袋，加入盐即可。

　用法：食肉饮汤。每日1剂。

　健康提示：

　效用：温脾散寒，益气补虚。

　冬季养生药膳

　 高良姜药用价值

　现代药理研究表明高良姜具抗氧化、抗溃疡、抗腹泻、抗肿瘤、抗菌、抗凝血、抗血栓、降血压及镇痛等作用，临床应用于胃脘疼痛及脘腹胀满之症。

目录 1 拼音 2 英文参考 3 《中医大辞典》·大良姜 3.1 大良姜的别名 3.2 来源及产地 3.3 性味 3.4 功能主治 3.5 大良姜的用法用量 3.6 化学成分 3.7 大良姜的药理作用 4 《*辞典》·大良姜 4.1 出处 4.2 拼音名 4.3 大良姜的别名 4.4 来源 4.5 原形态 4.6 生境分布 4.7 性状 4.8 性味 4.9 功能主治 4.10 大良姜的用法用量 4.11 备注 4.12 摘录 5 参考资料 附： 1 用到中药大良姜的方剂 2 用到中药大良姜的中成药 3 古籍中的大良姜 1 拼音

dà liáng jiāng

galanga galangal rhizome [湘雅医学专业词典]

大良姜为中药名，出自《广西中药志》。[1]

山姜[1]

姜科植物大高良姜Alpinia galanga（L.）Willd.的根茎。主产广西。[1]

辛，温[1]。

温胃，散寒，止痛。治心胃气痛，胃寒及伤食吐泻[1]。

煎服：3～9g[1]。

本品含挥发油主成分为桂皮酸甲酯、蒎烯、桉叶素等。还含树脂、鞣质等[1]。

有较好的祛痰作用，其成分可抗消化道溃疡。大良姜挥发油对皮肤和黏膜有 *** 作用，内服有驱风及抑制小肠过度蠕动的作用[1]。

《广西中药志》

Dà Liánɡ Jiānɡ

山姜、良姜（《广西中草药》）。

为姜科植物大高良姜的根茎。2～3月采挖根茎，洗净、晒干。或切片晒干。

大高良姜，又名：红 花（《桂海虞衡志》）。

多年生草本，高1～2米。根状茎粗壮，淡棕红色。叶几无柄；叶片狭长椭圆形，长约40厘米，宽约7厘米，先端急尖，基部楔形，叶缘厚膜质具纤毛，下面被疏毛或无毛，叶舌不明显或呈短三角状卵形。顶生疏松圆锥花序，长约30厘米；总苞片线形，长约18厘米，宽约2厘米，外面被短柔毛；小花梗直立，被短柔毛；小苞片狭长圆形，长7～20毫米；花萼筒状，长4～8毫米，3裂；花冠筒状，长约1厘米，裂片3，线状长圆形，长约2厘米，先端兜状；唇瓣匙形，长约2.2厘米，内曲；边缘具缺刻，白色，具浅粉红色纵条纹；侧生退化雄蕊1枚，针状，花药的药隔顶端具尾状附属物，花丝纤细扁形，长约1.5厘米；子房下位，3室，花柱细长，柱头略膨大，先端下陷，具缘毛。肉质蒴果，矩圆形或卵圆形，直径约9毫米，花萼宿存，熟时红色。种子1～5枚，芳香。花期6～7月。果期7～8月。

生于山地溪旁及灌丛中。分布广东、广西、云南、台湾等地。产广西。

干燥根茎呈圆柱状，多分枝，长8～12厘米，径2～3厘米。表面红棕色或暗紫色，具纵皱，有波浪形的淡 叶痕，形成环节，节间长3～6毫米，根茎下侧有须根痕。质坚韧，不易折断，断面纤维性，淡 ，皮部占2／3，内皮层明显，维管束星点可见。木部常与皮部分离，色较深。气芳香，味辛辣。

《广西中草药》："味辛；性温。"

《广西中药志》："温胃，散寒，止痛。治心胃气痛，胃寒冷及伤食吐泻。"

内服：煎汤，0.8～1.5钱；或入丸、散。

本植物的果实（红 ）亦供药用，另详专条。

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