[食谱养生]中药干姜的功效与作用点,干姜为什么能治腹泻,

丝瓜络的药用价值和食用方法

什么是丝瓜络

丝瓜是一种常见的蔬菜，我们平时吃的都是嫩嫩的丝瓜。但是你知道，当丝瓜长老了，里面会有一些像藕那样的丝吗？这些丝就是丝瓜络，它其实是丝瓜成熟后的维管束。丝瓜络在古代医书中有很多记载，它有很高的药用价值，可以治疗很多疾病。丝瓜络还有很多别名，比如天萝筋、丝瓜网、丝瓜壳、瓜络、絮瓜瓤、天罗线、丝瓜筋、丝瓜瓤、千层楼、丝瓜布等等。原植物粤丝瓜也叫棱角丝瓜。丝瓜络有通经活络，解毒消肿的功效。

丝瓜络的功效与作用

1.通乳催奶：有些产妇乳汁分泌不足，乳房胀痛，可以用丝瓜络和鲫鱼、猪蹄、腰花等一起做汤喝，可以促进乳汁分泌和通乳。这主要是因为丝瓜络能入经络，活血化淤，消除乳房的阻塞。如果只是单纯吃丝瓜，没有这样的效果。如果有乳汁不畅或乳房包块的情况，可以在中医指导下适量服用丝瓜络。

2.祛风通络：丝瓜络对于风湿性关节炎、经脉拘挛等风湿性疾患有很好的治疗作用，可以配合桑枝、秦艽、海风藤等药物一起使用，可以达到祛风通络，止痛消肿的效果。

3.清热解毒：丝瓜络对于一些由于内外感染引起的发热、肿毒、溃疡等也有很好的治愈作用，可以配合穿山甲、路路通、王不留行等药物一起使用，可以达到清热解毒，利尿消肿的效果。

4.止血：丝瓜络对于一些由于血液凝固功能障碍或外伤引起的出血也有很好的止血作用，可以配合地榆、白茅根等药物一起使用，可以达到止血敛伤的效果。

丝瓜络的食用方法

除了药用之外，丝瓜络也可以作为美味佳肴。下面介绍几种常见的食用方法：

1.丝瓜络猪蹄汤：取丝瓜络30克，猪蹄500克，生姜、葱、蒜、酒、食盐、油等调料，将猪蹄洗净切块，丝瓜络洗净切段，锅中放油烧热，放入生姜、葱、蒜爆香，再放入猪蹄翻炒，加入酒、食盐等调味，加水没过猪蹄，大火煮开后转小火炖40分钟，再放入丝瓜络继续炖20分钟，出锅前撒上葱花即可。这道汤不仅可以通乳催奶，还可以补钙养颜。

2.丝瓜络鸡肉汤：取丝瓜络30克，鸡肉500克，生姜、枸杞、红枣、盐等调料，将鸡肉洗净切块，丝瓜络洗净切段，锅中放水烧开，放入鸡肉、生姜、枸杞、红枣等，大火煮开后转小火炖1小时，再放入丝瓜络继续炖15分钟，加盐调味即可。这道汤不仅可以祛风通络，还可以补气养血。

3.丝瓜络茶：取丝瓜络10克，白茶5克，冰糖适量，将丝瓜络和白茶洗净放入杯中，用开水冲泡10分钟，加入冰糖搅拌均匀即可。这道茶不仅可以清热解毒，还可以润肺止咳。

丝瓜络的生活作用

除了药用和食用之外，丝瓜络还有很多生活作用。比如：

1.做鞋垫：成熟的丝瓜络有很强的吸水性和透气性，可以做成鞋垫来穿，可以防止脚臭和脚气。

2.做清洁用品：成熟的丝瓜络有很好的清洁能力和不伤手的特点，可以做成抹布来擦拭厨房用具或家具。

3.做装饰品：经过专业的设计和加工，丝瓜络可以做成各种形态的装饰品或玩具，比如花篮、挂件、娃娃等。

4.做坐垫：经过专业的设计和加工，丝瓜络可以做成舒适的坐垫或靠垫，可以起到按摩和保健的作用。