冬虫夏草4种经典食用方法,冬虫夏草的功效与作用及禁忌,
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羊肉炖冬虫夏草苁蓉 -----女性美容滋补汤【配方】 羊肉100克,福临门冬虫夏草10克,肉苁蓉10克,炮天雄10克,生姜2片。【功效】 此汤能够补气血,祛除黑眼圈、飞蚊症和头晕眼花。【制作】 羊肉洗净,放入开水中煮5分钟,捞出沥干;冬虫夏草、肉苁蓉、炮天雄用清水洗净;将所有材料放入炖盅中,加适量水,盖紧,隔水炖3小时,加盐调味后食用。
鹌鹑虫草 ----妇-幼滋补药膳【配方】鹌鹑8只,福临门冬虫夏草10克,生姜10克,葱白10克,胡椒粉2克,盐5克,鸡汤300克。【制法】1.冬虫夏草去杂质,用酒泡发后洗净;鹌鹑宰杀洗净,用温水烫毛去内脏(从背部切开取出内脏),放入沸水中焯1分钟后捞出晾干;葱切段;姜切片。 2.将每只鹌鹑的肚子里塞入2-3条冬虫夏草(共8克),用线缝紧;将鹌鹑放入盅中,倒入调好味的鸡汤(加盐和胡椒粉),用湿纸封口,上笼蒸40分钟即可。【功效】补气血,益肺肾,止咳嗽。适用于妇--女保健。
乳鸽花胶冬虫夏草 -----女性养颜滋补食谱【配方】 乳鸽1只,福临门冬虫夏草10克,花胶30克(花胶是从鱼腹中取出的鱼鳔晒干而成的.),生姜1片。【功效】 补益气血,适用于病后体虚、头晕眩晕、妇女带下等。【制作】乳鸽去毛洗净,冬虫夏草、生姜洗净,花胶浸发后切丝洗净;将所有材料放入炖盅中,加适量开水和少许酒,盖好隔水炖3小时;调味后食用。
冬虫夏草煨雄鸭 ----- 本草纲目拾遗【原料】雄鸭1只 福临门冬虫夏草5~10枚 葱姜食盐等适量【制作】雄鸭去毛及内脏洗净后,放入砂锅或铝锅中;加入冬虫夏草和食盐、姜、葱等调料,加水,用小火煨炖至烂熟(或将冬虫夏草塞入鸭腹中,放入瓦锅中,加清水适量,隔水炖熟,调味后食用)。【用法】佐餐食。【功效】补虚助阳。适用于久病体虚、贫血、肢冷自汗、盗汗、阳--痿遗精等症