扬州肉丸传统？

1、将肉放入容器中，放入鸡蛋，加入少许盐、葱、熏香粉，用筷子搅拌好2、加入红薯淀粉和水，搅拌至无干粉状态3、将挤压的肉丸放入热水中加热即可成为扬州十大名菜中的第一名？扬州十大名菜个人而言，文殊豆腐排名第一，文殊豆腐是江苏省历史悠久的传统名菜，起源于扬州和淮安，属于淮扬菜、苏菜。它的材质非常严格，刀具精致，柔软柔软透明酒精，具有快速入门、治疗营养不良、健康虚荣等功效，是老人和儿童的好食谱。清人的“茶香房”牌：“文殊字熙甫，工作诗，甜粥也好豆腐。”到目前为止，他的法律是葡萄酒豆腐。“调鼎集”也被称为“豆腐羹”。最好的中国菜？配料：米饭300克，火腿50克，韭菜10克，玉米粒20克，豌豆20克，胡萝卜10克，黄瓜30克，虾2个鸡蛋，淀粉5克，盐10克，鸡精5克制作方法：1、准备一碗米饭过夜，准备2个鸡蛋，少量虾，玉米，豌豆，胡萝卜，半火腿和适量韭菜。2、将鸡蛋充分搅拌，在虾中倒入少量淀粉，腌一段时间。在另一边，加入少量的水，煮玉米，豌豆和胡萝卜，然后排干。33、将锅加热后倒入适量油，加热油50%后倒入虾，用小火炒至白色，然后盛放。用剩余的底油将蔬菜和火腿炒，火腿炒后再储存。4、在锅中加入少量油，倒入鸡蛋液，用小火炒，当鸡蛋液变黄时，加入米饭均匀炒。把米饭炒好，包好鸡蛋，然后加入蔬菜，火腿，虾和黄瓜快速炒。5、在锅前加入盐和鸡精，一碗香味扬州炒饭就完成了。版权声明：版权声明：上述内容的作者已申请原创保护，未经许可不得复制。有关授权事项、反对或投诉本内容，请与网站管理员联系。我会尽快回复你的。非常感谢您的合作!