什么是国菜？？？

中国的十大经典晚餐是：松鼠-鱼、狮子头、宫保鸡丁、汤白菜、文节豆腐、佛跳壁、乳壶、东坡肉、白切鸡、北京烤鸭。在中国，你吃什么？我国的宴会一般都是以淮阳菜为主，但也汇集了很多当地菜肴的特色，组织和改进一些当地菜肴，使餐桌更有面子。国宴的菜肴一般以咸味为主，对一些具有刺激性味道的菜肴进行加工以减少刺激性味道。比如四川菜比较辣，但是当四川菜被放在国宴上时，辣椒、辣椒的用量就会减少，而较轻的国宴一般在人民大会堂举行。这几年来，我们国家一直提倡勤劳节俭，所以国宴当然也不例外，一般只有三道菜一汤，基本上不会超过这个数字。而近年来的国宴中，没有白葡萄酒，取而代之的是茶和水。最常见的两道菜是狮子头和佛跳墙，当然还有更有名的三宝鸭。第一个家庭食谱？第一次宴会包括9道冷菜，11道热菜，汤和甜点。虽然“第一次宴会”没有留下原来的记录，也没有菜单，但当年参加宴会的人们，总体上记忆起了建国第一次宴会的菜单。冷食：酱汁牛筋、干兰、四宝菠菜、硝酸肉、黄瓜桶、鸡肉、油食用冬蘑菇、醉竹笋、香料干肉。热菜：黄肉翅、烧四宝、火近大老、冬菜、大煮干、大煮干、大、烧头、冬太古菜、甘醋小、斋。汤菜：清汤官燕：冰糖主食：米饭点心：扬汤包、炸春卷、黄桥烧饼等，水果为大梨酒：绍兴酒、山西峰酒、竹叶青酒。版权声明：版权声明：上述内容的作者已申请原创保护，未经许可不得复制。有关授权事项、反对或投诉本内容，请与网站管理员联系。我会尽快回复你的。非常感谢您的合作!