公鸡肠的功效与作用

公鸡肠的功效与作用

公鸡肠的功效与作用是一个值得探讨的话题，它涉及到许多方面的知识和技能。我将尽力为您解答相关问题。

文章目录列表:

公鸡肠的功效与作用

2.鸡肠怎么清洗

喝鸡汤能抑制咽喉及呼吸道炎症，对消除感冒引起的鼻塞、流涕、咳嗽、咽喉痛等症状极为有效。

　　因为鸡肠中含有人体所必需的多种氨基酸，营养丰富，能显著增强机体对感冒病毒的抵抗能力。

　　鸡肠中还含有某种特殊的化学物质，具有增强咽部血液循环和鼻腔液分泌的作用，这对保护呼吸道通畅，清除呼吸道病毒，加速感冒痊愈有良好的作用。

鸡肠怎么清洗

兰花头，又名红茎菜、鸡肠、菊花，是菊科马兰属多年生草本植物。它的嫩叶一般作为蔬菜食用，有红茎和绿茎两种，都可以食用。红茎马兰头是最好的药材，具有清热解毒、消食利湿、化瘀止血的功效。让来看看马兰头的功效和作用吧！

马兰头的药用价值

性味味辛凉。

归经：肝、胃、肺经。

功效凉血止血，清热利湿，解毒消肿。主治：吐血、流鼻血、崩漏、紫癜、外伤出血、黄疸、腹泻、水肿、淋证、感冒、咳嗽、咽喉肿痛、痈肿痔肿、丹毒、疳积。

马兰头的药用功效

1.补充营养：马兰通有钙、磷、铁、胡萝卜素等多种营养成分，还有烟酸、钾和多种维生素。吃完后，人们人体可以很快吸收这些营养。

2、利尿消肿：马兰头有利尿消肿的作用。对人体水肿、排尿困难等各种不良症状有明显的治疗作用，还可用于人体痤疮、疮疖等疾病的治疗。

3、凉血散瘀：马兰头是碱性食物，能调节人体酸碱平衡，有很好的抗癌作用。此外，还能凉血散瘀，对人体瘀血出血有明显的治疗作用。

马兰头的相关论述

1.质问本草:浇汁敷黄疮无名肿毒。用冬蜜打叶均匀，涂阳证无名肿毒，未溃者可散。

2、四川中药志:消食、脘腹胀满、清利湿热、利尿、退热、止咳、解毒、蛇伤治疗。

3、医林纂要:补肾、祛寒湿、暖宫杀虫。治疗小儿疳积。

4、云南中草药:根：祛风散寒，止咳平喘。治疗支气管炎、支气管哮喘、风湿性关节痛和小儿疝气。

马兰头的药用附方

1.治咽喉塞口紧：将马兰根或叶捣碎榨汁，米醋少许，滴入鼻孔，或灌入咽喉，取痰液自开。

2.治疗胃及十二指肠溃疡：马兰甘1味，水300毫升，煎至100毫升，每日1次。20天为一个疗程。

3.治疗儿童热病痢疾：鱼泥鳅串两钱，仙鹤草三钱，马鞭草三钱，木通慕童两钱，紫苏两钱，铁蔺两钱。把它放在水里。

4、喉紧：马兰根或叶汁，加少许米醋，滴入鼻孔，或倒入喉中，取痰，开之。

5、治四肢浮肿、小便不利、发热、烦渴、高血压、咽痛等症：将嫩马兰头、黄瓜片放入汤中烧。

6.治疗皮下出血性紫斑病等。适量红茎马兰根或全草，洗净捣碎取汁，温水洗净，可治吐血。

7.治急性咽喉炎、扁桃体炎、上热病、急性结膜炎、口腔炎：鲜全草2~4两，水煎。

马兰头的食用做法

1.长寿马兰头

材料新鲜马兰头250克，豆腐干5块，五香炸花生米50克，酱油、香油、精盐、糖、味精各适量。

做法五香炒花生，去衣，小火炒熟，研成细粉备用。将豆腐干用开水浸泡，切成细粉。将马兰头洗净，放入沸水中焯一下，挤干后剁成细粉。混合所有材料，加入调味料。

功效能清热、开胃、延年益寿。适用于偏阳体质、目赤咽痛或疔疮等人群。以及慢性支气管炎和食积。

2.干马兰头

材料马兰头450克，干香米50克，精盐、白糖、味精、香醋、香油各适量。

做法将马兰头飞水洗净，控水晾干，切碎备用。干香水味，切碎。将油放入热锅中，翻炒香干颗粒，加入盐、ch

一些专业知识转自网络

首先准备一个干净的盆，把鸡肠放到里面，我们把鸡肠外层的脂肪都撕掉，稍加冲洗。把剪刀的一头插入鸡肠内，先剪破一点口，接着朝前推进剪刀，鸡肠就很容易被剪刀破开啦，很轻松。

破开的鸡肠放在流水下搓洗干净，把明显的脏东西冲洗干净，脂肪也摘掉扔了，然后再用食盐和醋搓洗几遍，把滑滑的粘液搓洗掉。

如果感觉鸡肠还是不够干净，再放点淀粉搓洗几遍，直到把滑滑的粘液都清洗干净，最后再用清水把鸡肠冲洗干净。鸡肠已经被处理的非常干净了，完全可以用来做制作菜肴了。

鸡肠处理干净了也是美味，尤其是炒鸡肠 好吃。鸡肠有利尿消肿作用，能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。含利尿成分，能消除体内水钠潴留，利尿消肿。可治疗全身水肿，小便不利等。

好了，今天关于公鸡肠的功效与作用就到这里了。希望大家对公鸡肠的功效与作用有更深入的了解，同时也希望这个话题公鸡肠的功效与作用的解答可以帮助到大家。