[食谱养生]宁夏枸杞的功效与作用,宁夏枸杞的药用价值和功效,

鸽子汤是一道美味又营养的食品，很多人都爱喝，因为它能够补气血、养颜美容。孕妇喝了可以养血，那么产妇能不能喝鸽子汤呢?

鸽子汤对产妇有什么好处呢?

产妇可以放心喝鸽子汤

产后的女性身体比较虚弱，需要吃一些有益的食物来恢复体力。鸽子汤就是一个很好的选择。鸽子肉性平味甘，有滋肾益气、补气虚、益精血、暖腰膝、利小便等功效。鸽子汤的做法也很简单，只要准备好一些辅料，就可以炖出一锅香浓的汤。下面就来介绍一下产妇鸽子汤的做法吧。

产妇鸽子汤

制作步骤

1、准备好一只闷血信鸽(用水或白酒闷死)，烫毛洗净切块。

2、准备好一些红枣、枸杞子和生姜片作为辅料。

3、锅中放适量素油，小火炒出生姜片的香味，去除鸽肉的腥味。

4、放入鸽肉块，大火翻炒两分钟，加入适量料酒去腥。

5、加入红枣和枸杞子，倒入冷水(自来水)没过鸽肉，大火烧开。

6、将锅中的内容物倒入瓷锅中，慢火炖一个小时左右，加入适量盐调味，再炖半小时左右即可。

7、一锅香浓的鸽子汤就做好了，适合产妇坐月子或者手术后的病人喝。

鸽子的营养价值

鸽子肉是一种高蛋白、低脂肪的食品，蛋白质含量高达24%，比其他肉类都高，而且含有人体必需的氨基酸，消化吸收率高达95%，脂肪含量仅为0.3%，是人类理想的食品。鸽子蛋也被称为“动物人参”，富含蛋白质。民间有“一鸽胜九鸡”的说法。鸽子肉蛋白质含量在15%以上，消化率可达97%。此外，鸽子肉还富含钙、铁、铜等元素和维生素A、B、E等，都比其他肉类高。

鸽子肉易于消化，有滋补益气、祛风解毒的功能，对于病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记忆衰退等有很好的补益效果。鸽子汤对老年人、体虚病弱者、开刀病人、产妇和儿童有恢复体力、愈合伤口、增强脑力和视力的作用。鸽子汤味道清淡，适合春天补养，也适合小儿消化不良。

总结：

通过本文的介绍，大家应该都清楚了产妇能不能喝鸽子汤的问题了吧，其实不管是孕妇还是产妇都可以放心喝鸽子汤，因为鸽子汤的营养价值很高，而且还能起到补气血的作用! 版权声明：本文内容由互联网?