广东人爱喝的海底椰汤，润肺止咳又美容

海底椰是一种常见的中药材，也是广东人饮汤的必备食材之一。海底椰有清热润燥、化痰止咳、滋阴补肾、润肺养颜等多种功效，适合在春季这个干燥多风的季节饮用。海底椰可以和不同的食材搭配，煲出不同风味的汤水，下面就介绍四种海底椰汤的做法和功效，让你春季养生不再难。

第一种：罗汉参海底椰炖猪肉汤

这是一款清香甘甜的汤水，罗汉参可以清心安神、降火解毒，海底椰可以润肺止咳、滋阴补肾，猪肉可以补气血、增强体质。这款汤水适合在乍暖还寒的时节饮用，可以预防感冒和咽喉不适。

做法：将罗汉参、海底椰洗净浸泡备用，将猪肉洗净切块焯水去血沫，将所有材料放入瓦煲中，加入适量的清水和少许绍酒，大火煮开后转小火煲约两小时，加盐调味即可。

第二种：海底椰炖雪梨

这是一款清润爽口的汤水，海底椰可以润喉化痰、清热解毒，雪梨可以生津止渴、润肺清心。这款汤水适合在春季这个容易上火和咳嗽的季节饮用，尤其是对于吸烟者来说，更有益于保护喉咙和肺部。

做法：将海底椰洗净浸泡备用，将雪梨洗净去皮去核切块，将所有材料放入瓦煲中，加入适量的清水和少许冰糖，大火煮开后转小火煲约一个半小时，即可食用。

第三种：杏仁南瓜海底椰汤

这是一款香甜滑嫩的汤水，杏仁可以润肺止咳、化痰平喘，南瓜可以补中益气、健脾开胃，海底椰可以滋阴补肾、养颜美容。这款汤水适合在春季这个容易感到乏力和食欲不振的季节饮用，可以提高免疫力和消化能力。

做法：将南瓜去皮去籽洗净切块，将杏仁、海底椰、蜜枣洗净浸泡备用，将瘦肉洗净切块焯水去血沫，将陈皮浸软刮去瓤，将所有材料放入瓦煲中，加入适量的清水，大火煮开后转小火煲约两个小时，加盐调味即可。

第四种：海星海底椰红萝卜煲瘦肉

这是一款鲜美滋补的汤水，海星可以平喘止咳、化痰散结，海底椰可以润肺养颜、清热解毒，红萝卜可以利尿消肿、健脾开胃，瘦肉可以补气血、强壮身体。这款汤水适合在春季这个容易引起咽喉炎和咳嗽的季节饮用，对于慢性咽喉炎引起的咳嗽等有一定的疗效。

做法：将海星冲洗干净，海底椰洗净浸泡备用，将红萝卜洗净去皮切块，将瘦肉洗净切块焯水去血沫，将所有材料放入瓦煲中，加入适量的清水和少许姜片（有助去除海星的腥味），大火煮开后转小火煲约一个小时，加盐调味即可。