紫薯百合粥与其他美味粥品的做法

紫薯百合粥是一种色香味俱全的粥品，不仅美味可口，还有很多功效。紫薯富含花青素，可以抗氧化、降血压、预防老年痴呆；百合有清心润肺、养阴止咳、安神益智的作用。这款粥品适合秋冬季节食用，可以滋补身体，增强免疫力。下面就来介绍紫薯百合粥和其他四种美味粥品的做法和食材功效吧。

紫薯百合粥

用料：紫薯140克、百合20克、燕麦50克、奶粉20克、冰糖10克、水适量

1. 把紫薯洗净切成小块，百合泡发洗净备用。

2. 把水烧开，放入紫薯块，小火煮约15分钟，直到紫薯变软。

3. 加入燕麦和冰糖，继续煮约5分钟，直到粥稠。

4. 熄火后加入奶粉拌匀，盛出装碗。

5. 紫薯百合粥就做好了，可以加一些水果或者坚果作为点缀。

香菇鸡丝粥

用料：大米80克、糯米20克、香菇5朵、鸡胸肉100克、生姜10克、料酒5克、盐适量、葱花少许、水1100ml

1. 把大米和糯米淘洗干净，放入水中浸泡30分钟。香菇用温水泡发30分钟，切成丝。鸡胸肉洗净切成丝，用盐和料酒腌制15分钟。生姜切成末。

2. 把水倒入锅中，大火烧开后放入大米和糯米，小火煮约20分钟，直到米花开。

3. 把香菇丝和生姜末放入粥中，继续煮约10分钟，直到香菇软烂。

4. 把鸡丝铺在粥面上，不要搅拌，盖上锅盖，再煮约5分钟，直到鸡丝变白。

5. 出锅前撒上葱花，加盐调味，香菇鸡丝粥就完成了。

香菇鸡丝粥是一款营养丰富的粥品，香菇含有多种氨基酸和维生素，可以提高人体免疫力，预防感冒；鸡肉富含蛋白质，可以增强体力，促进伤口愈合；糯米有补中益气、健脾和胃的作用。这款粥品适合体虚、食欲不振、感冒咳嗽的人食用。

红豆薏仁牛奶粥

用料：红豆半小碗、薏仁半小碗、糯米半小碗、核桃适量、葡萄干适量、红枣5颗、冰糖适量、牛奶适量

1. 把红豆、薏仁和糯米泡一晚上，第二天清水洗净，控干水分。

2. 把红枣洗净去核，切成小块。核桃和葡萄干也洗净备用。

3. 把水烧开，放入红豆、薏仁和糯米，大火煮开后转小火，煮约30分钟，直到红豆和薏仁烂熟。

4. 加入冰糖、红枣、核桃和葡萄干，继续煮约10分钟，直到粥浓稠。

5. 熄火后加入牛奶拌匀，红豆薏仁牛奶粥就做好了。

红豆薏仁牛奶粥是一款美容养颜的粥品，红豆可以利水消肿，排出体内多余的水分和毒素；薏仁可以美白肌肤，去除色斑，防止皮肤干燥；牛奶可以补充钙质，增加皮肤弹性。这款粥品适合女性朋友经常食用，可以改善肤色，延缓衰老。

鸡胸肉胡萝卜粥

用料：鸡胸肉一块、大米一小碗、料酒适量、盐适量、胡萝卜一根