【食谱养生】蛙肉的效果与作用，是什么有..

【效力与作用】

青蛙又叫田鸡，有些地方叫水鸡，是黑斑蛙、虎纹蛙、金丝蛙的总称。分类上属于两栖类、无尾目、青蛙科。蛙类肉质柔软，脂肪少，糖分低，蛋白质含量高，具有清热解毒、消肿镇痛的功效。

它的营养价值。

1.青蛙肉质细、脂肪少、糖分低、蛋白质含量高，具有清热解毒、消肿镇痛的功效，人工养殖青蛙不仅技术简单，经济效益快。

青蛙肉的蛋白质含量高（比牛肉高出25%），胆固醇低，无脂肪，但含有某些寄生虫和毒素。

有效性的作用。

美国国立卫生研究院的研究人员在厄瓜多尔的青蛙皮肤中发现毒素。它的毒性很强，但可以制成止痛药，比吗啡有效200倍，而且不会上瘾。

2.北爱尔兰阿尔斯特大学的研究人员在罕见的青蛙毒液中发现了一种特定的成分，如墨西哥的巨型青蛙和非洲的庞氏蛙，具有降低血压和减少血液堵塞的特性。

3.青蛙的毒液还有助于治疗人类的胃肠道疾病。

4.青蛙肉富含蛋白质、钙、磷，有助于青少年的生长发育，缓解更年期骨质疏松症它含有微量元素，如维生素E，锌和硒，可以延缓身体衰老，滋润皮肤，预防癌症。另外，青蛙肉性冷味咸无毒，是一种补充大精神治疗脾脏的营养食品，可治疗阴郁牙痛、腰痛及慢性腹泻，适合低蛋白血症、精力不足、乳不足、肝硬化腹水及神经衰弱的人食用。

【注意事项】

注意食物的问题。

1、青蛙在土壤中冬眠了半年，醒来后，身体里有各种各样的细菌、毒素，都煮好了，但不能完全消除。

2.青蛙经常携带一种叫做双囊虫的寄生虫。在一个人吃了含有昆虫的青蛙肉后，双囊虫会寄生在人的皮下和肾脏周围，产生液体，导致这些组织中的局部肿胀和脓肿。寄生虫一旦侵入眼球，就会引起各种炎症，导致角膜溃疡，视力下降，严重者会失明，侵入人体其他组织，引起痉挛、瘫痪等症状，甚至危及生命。

3.农作物中有大量的化肥和农药，青蛙经常吞下带着化肥和农药的害虫，即使去掉内脏，还是有很多农药被青蛙的身体吸收。如果你吃了这只青蛙，农药的残留物会通过食物链毒害人体。青蛙中的毒素会导致瘫痪和癫痫。

4.因此，吃野生青蛙肉的好处不大，最好不要吃。禁止捕获和杀死青蛙也有助于平衡生态系统。近年来青蛙肉的功效和功效（青蛙的功效和功效是什么？青蛙的作用？青蛙养殖技术已经成熟，可以解决人们对青蛙肉的需求。

被禁止的人群

脾缺损、大便、痰湿、外感咳嗽不能吃。

食物的数量。

我一天吃80克。 版权声明：本内容由互联网用户提供，本意见仅代表作者。本网站不拥有所有权，也不承担任何法律责任。如果发现侵权/违规内容，联系网站将立即删除。