黄高粱米的功效与作用,高粱米的功效与副作用,

高粱米的功效与副作用一、高粱的优点高粱这种粮食的淀粉含量特别丰富，相对于其它粮食更易于发酵，而内部所含的脂肪和蛋白质含量的比例也十分平衡，不容易产生邪杂味。高粱中含有适量的单宁在酿酒过程中会产生丁香酸和丁香醛等香味物质，这能够增加白酒的醇香风味。而高粱里面的淀粉是需要经过微生物的分解糖化变为糖分，酵母菌再把糖分转化为酒精。高粱含有的脂肪和蛋白质含量比例是比较平衡的，其它粮食的机构成分少能达到这样的均衡。长期饮用高粱酒有可能会影响到神经功能，导致记忆力下降等，还有可能损伤肝脏、导致贫血，降低人体的免疫力等等，喝酒过量还可能诱发事故，出现一些暴力的行为等等，危害很多，因此一定要控制饮用量。二，高粱酒的缺点长期饮用高粱酒有可能会影响到神经功能，导致记忆力下降等，还有可能损伤肝脏、导致贫血，降低人体的免疫力等等，喝酒过量还可能诱发事故，出现一些暴力的行为等等，危害很多，因此一定要控制饮用量。高粱高粱米的功效与作用一岁半宝宝可少量食用高粱。高粱米，就是高粱所剥出来的果实称作高粱米。高粱米的营养价值非常高，它含有人体必须的碳水化合物，蛋白质，膳食纤维，还有钾，镁，钙等微量元素，具有补气，健脾，养胃，止泻，消食的功效。高粱米可以在熬五谷粥，红豆粥等的时候放一些，也可以将高粱米加工成高粱面来食用高粱米的功效与作用及营养价值高粱早期称为蜀黍或蜀秫，以后又有木稷、荻粱、稻黍、芦粟等别称，高梁的称呼始见于明代。原产于非洲，何时进入中国现尚存争议。有说距今约5000年的甘肃民乐六坝乡东灰山新石器遗址中即有碳化的高粱籽粒。高粱米的营养价值与玉米近似，稍有不同的是高粱籽粒中的淀粉、蛋白质、铁的含量略高于玉米，而脂肪、维生素A(胡萝卜素)的含量又低于玉米。据测定，每100克高粱米中含有蛋白质8.4克，脂肪2.7克，糖类75.6克，钙7毫克，铁4.1毫克，维生素0.26毫克。高粱的主要功效是补气、健脾、养胃、止泻。适于小儿消化不良，脾胃气虚，大便搪薄之人食用。高粱性温，味甘涩。在世界许多地区，高粱传统上用于制作各种各样的食品，如稀粥、高梁饼（来膨松面团所制面包）、曲奇饼干、糕点、蒸肉丸和制作高粱芽酒。传统上，用高粱制作食品时有多种方法。水煮高粱是一种最简单的方法，用于这种用途的高粱颗粒通常是小粒的、有角的。整个高梁粒都可以磨成面粉或去皮后磨碎制成细粒或粉状制品，然后用于制作各种传统食品。高粱米的作用与功效与作用红高粱米是一种营养价值很高的杂粮，也是一种口感比较好、深受不少人喜爱的食物。经常吃高粱米，对于人体有着多方面的好处，比如说可以凉血解毒、促进消化、降低血糖等，小孩子吃，还可以达到健脾胃的效果。 很多地方的人们将高粱米磨粉和制作各种面食，还可以将其去壳制成成品，另外高粱米还可以用来制糖、制酒等，人们喝的很多酒都是用它来制成的。高粱米的功效与作用禁忌作用高粱喂猪有营养。1、高粱主要养分含量粗脂肪百分之三、粗蛋白百分之八到百分之十一、粗纤维百分之二到百分之三、淀粉百分之六十五到百分之七十；2、高粱有单宁等抗营养因子，高粱中也含有对动物健康有益的活性物质；3、.高粱喂猪可以治疗食积、消化不良、湿热、下沥、小便不利等。 但高粱的饲料转化率低，肉的品质要比依靠小麦、玉米作为基础日粮的动物容易变异，这些参数直接影响禽畜产品的收益率。高粱米的作用与副作用红樱子高粱种植技术：1播种准备1.1育苗地准备要选择在水源方便、背风向阳、肥沃土壤、远离工厂的无化学污染的沙壤土作为“红缨子”高粱的育苗地。撒播育苗和大田的比例按1：30，即栽667㎡大田苗床地至少用22㎡。以200㎝开沟作厢，走道50㎝，厢面150㎝；每667㎡施过磷酸钙50㎏，腐熟清水粪1500-2000㎏；欠细整平厢面。1.2种子准备1.2.1选种与晒种：播前应将种子进行风选或筛选，选出粒大饱满的种子做种，每667㎡用种子0.3-0.4㎏，播种前进行晒种，播后发芽快、出苗率高、出苗整齐，幼苗生长健壮。1.2.2浸种崔芽：用55-57℃温水浸种3-5min，捞出晾干后播种，起到提高出苗率与防治病害的作用。1.2.3药剂拌种：为了防治“红缨子”高粱地下害虫的危害，可将精选的种子用“60%高巧”10ml兑水15-20ml进行拌种，拌种后阴干再播种；或用清水浸泡12-14h浸种，其间换水1-2次，种子吸胀后捞起凉干，催芽至粉嘴，再用“60%高巧”10ml兑水10-15ml拌种后阴干播种。能促进根系发育，根多苗壮，减少病虫害，提高产量。2播种与栽植2.1适期早播栽空土、预留行和冬洋芋的地块蓄留再生高粱的，“红缨子”适宜在3月上中旬播种，不蓄留再生高粱的地区可在3月中下旬播种。育苗地要选择土层深厚、肥沃、苗床地势平坦、背风向阳、排水良好的熟地。采用拱地膜保温育苗，播种时必须将土壤泼湿浸透，稀播匀播，用细土盖种、拱膜，培育壮苗，防止雀害。1叶1心揭膜炼苗；2叶1心匀苗除草，选用“10%稻腾”1000倍液，或“20%康宽”3000倍液，或“2.5%敌杀死”2000倍液喷雾防虫害；泼水抗旱；3-4叶时每667㎡用尿素5㎏兑入清水粪中泼施提苗，培育壮苗。2.2适时早栽蓄留再生高粱的在苗龄达到25-30d时，当苗长至4叶时即可起苗移栽，营养块育苗宜在4-5叶时移栽，撒播育苗宜在5-6叶时移栽，以上必须在4月10日前移栽结束；不蓄留再生高粱的地区栽期可推迟到4月底5月初移栽结束。2.3合理密植一是净作：“红缨子”高梁株行距16.7㎝×50㎝，打窝移栽，每窝2株。土壤肥力差的地块可适当密植；二是分带轮作：167㎝开厢（绿肥-高梁-红苕）移栽，头年秋种时将地块按167㎝开厢，在厢内用67㎝种4行小麦，小麦收后扦插2行红苕，用100㎝带种绿肥，绿肥翻压后移栽2行高梁，行距83.3㎝，窝距20.0-26.7㎝，每窝栽2株。3科学施肥3.1苗床期施肥在高梁苗床地播种前，用充分腐熟的适量有机肥堆腐发酵土壤制成营养泥，待高梁播种出苗后至移栽前用适量腐熟的优质沼液或清粪水淋苗，保持苗床地湿润不露白，保证高梁苗健壮生长。3.2大田期施肥3.2.1基肥：基肥是固氮有机肥，如秸杆，绿肥或经认证的生物有机肥等，在移栽前结合整地将基肥施入田中。高梁移栽窝中，前茬作物秸杆还田和绿肥翻压入土需在高梁移栽前7-10d进行。秸杆还田方式可采用翻压还田、过腹还田和覆盖还田等。绿肥在盛花期翻压，翻埋深度15㎝左右，翻后用土盖严。基肥是液态肥料，如人畜粪尿、清粪水或沼液等，移栽时施入高粱根际附近土壤并覆土作定根肥水。再施优质农家肥1500㎏/667㎡以上，或经认证的生物有机肥50-80㎏。（非有机高梁生产的，每667㎡施用50㎏优质复合肥作基肥）。3.2.2追肥：在高梁移栽成活后，结合查苗补缺、中耕培土时进行。在移栽后15-20d内，追施用优质农家肥（清粪水或沼液）1000㎏/667㎡以上，为培育壮苗打下基础。3.2.3穗肥：在高梁拔节孕穗期结合中耕除草，培土施用。施用优质农家肥（清粪水或沼液）750㎏/667㎡以上或经认证的生物有机肥10-20㎏。（非有机高梁生产的，每667㎡施用10-20㎏优质复合肥作穗肥）。3.2.4粒肥：在高梁抽穗扬花至灌浆期进行。可施用优质农家肥（清粪水或沼液）500㎏/667㎡以上或经认证的生物有机肥5-10㎏。3.3再生高粱要巧施促芽肥和早施提苗肥。在头季高粱收获前10d，每667㎡用尿素5㎏，兑水30㎏用喷雾器于早上或傍晚喷雾在高粱基部，也可以在收获前15d每667㎡用尿素7.5㎏进行窝施，然后铲土覆盖。头季高粱收后3d内，用尿素兑粪清水灌窝，每667㎡施清粪水20-30挑加尿素2-3㎏，若遇天旱，应适当浇施发苗水，拔节孕穗期每667㎡施尿素5-8㎏。4防治病虫害“红缨子”高梁主要病害有纹枯病和叶枯病，丝黑穗病和散黑穗病零星发生；虫害以蚜虫、粟穗螟、螟虫为主，注意及时防治。⑴纹枯病、叶枯病：在发病初期选用“75%拿敌稳”3000倍，或“43%富力库”5000倍喷雾防治；⑵蚜虫：选用“70%艾美乐”5000倍液，或“10%吡虫啉”800倍液，或“2.5%滴撒死”1300倍液喷雾防虫防治；⑶粟穗螟、螟虫：选用“10%稻腾”1000倍液，或“20%康宽”3000倍液，或90%杀虫单原粉450倍喷穗1-2次进行防治；⑷注意事项：高粱对敌百虫、敌敌畏、石硫合剂、杀螟松、波尔多液等多种药物非常敏感，禁止施用，以免造成药害。版权声明：以上内容作者已申请原创保护，未经允许不得转载，侵权必究！授权事宜、对本内容有异议或投诉，敬请联系网站管理员，我们将尽快回复您，谢谢合作！