雪梨川贝糖水的做法和功效

雪梨川贝糖水是一种传统的中药食疗方，可以润肺止咳，清热解毒，适合秋冬季节食用。制作这道甜品非常简单，只需要准备以下几样材料：

1.雪梨：一个，洗净去皮

2.川贝：适量，根据个人口味和体质调整

3.冰糖：适量，根据个人喜好调整

4.牙签：两根，用于固定雪梨

首先，将雪梨从上往下切开约两厘米，保留切下来的部分，作为盖子。然后，用小刀在雪梨中心划出一个圆形的洞，深度约为1.5厘米，将里面的果核和果肉挖出。接着，将川贝和冰糖放入雪梨洞中，填满空隙。最后，将切下来的雪梨盖子放回原位，并用牙签穿过固定住。将装有雪梨的碗放入锅中，加水至没过碗底，盖上锅盖，用大火煮沸后转小火隔水蒸30分钟。注意不要让水沸腾时溅入碗中。蒸好后取出碗，拔掉牙签，即可食用。

川贝母多少钱一克

川贝母是一种百合科植物的鳞茎，在中医中有清热化痰、润肺止咳、散结消肿等功效。川贝母分为野生和人工栽培两种，野生的品质更佳，但也更稀缺昂贵。人工栽培的川贝母主要分为浙贝母和藏贝母两种。

浙贝母是在浙江省产的川贝母，每年9-10月份播种，在第二年3-4月份收获。浙贝母外形较小、色泽较淡、气味较弱、价格较低。

藏贝母是在西藏高原产的川贝母，每年3月份播种，在第二年9-10月份收获。藏贝母外形较大、色泽较深、气味较浓、价格较高。

川贝母的价格受到市场供求、品种、产地、品质等因素的影响，不同地区和时间可能有所差异。根据网上查询的信息，目前市场上川贝母的价格大约在5-10元/克之间波动。其中野生川贝母最高可达20元/克，而浙贝母最低可达3元/克。藏贝母的价格一般在7-15元/克之间。消费者在购买川贝母时，应该根据自己的需求和预算，选择合适的品种和品质，同时要注意辨别真假，避免上当受骗。