酱板鸭的做法大全 吃它竟能健脾养胃

 吃它竟能健脾养胃

酱板鸭的做法大全

酱板鸭

材料

现宰活鸭第四只 ，姜，各种大 香料，甜面酱，冰糖，蜂蜜，盐，老抽。

做法

1鸭子尽量从背部开膛，收拾干净，剁去鸭脚。我跟杀鸭子的徒弟们说女性养生知识大全要把背部剁开，直接选择媳妇 一刀再继续保持，连腹部也给剁开了，就和一丁点皮连着，当时洗的直接选择皮彻彻底底断开，成五个半只鸭了。

2鸭子洗干净彻彻底底再里的抹上盐，切记值得一提里的里的我们都要抹，我这这三次买的鸭子较小，约为用30克盐，直接选择 是5斤上述的鸭子，专家建议 用40克盐。

3抹老抽，里外我们都要抹到，老抽二是为的的上色，后的再抹姜末，去腥。后的用密实袋封好，放冰女性养生知识大全箱腌制24小时。

4作好好卤制所用香料。

5鸭子从冰箱取出后，抹去里的的姜末，放入预热190度的女性养生知识大全烤箱烤30分钟，大鸭子直接选择 多烤约10分钟。上的约20分钟的直接选择，取出刷蜂蜜这三次，再继续保持保持烤到把时间。

6烤鸭子的直接选择要先烧一壶水，把香料放置水中、加入中国 一勺甜面酱、盐、生抽、老抽、一小块冰糖，煮约15分钟，鸭子烤好后随即放入沸腾的卤锅中，关小火，卤约15分钟，关火再焖15分钟，取出放烤微博里 全身抹上一层薄薄的麻油，风干约15个小时上述。吃的直接选择直接选择斩块方法二。