三伏天养生喝什么汤好 七款养生汤消暑防病
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三伏天养生喝怎么样样汤好?三伏天天气酷热,之后之后多喝汤还可补充水分,还可起到消暑防病的功效,但是三伏天喝怎么样样汤好呢?菌菌推荐一 7款最适合三伏天食所用汤水,一出来深入了解顺便。
三伏天喝怎么样样汤好?
1、丝瓜豆腐鱼头汤
材料:丝瓜一斤,鲜鱼头之后,豆腐四块,生姜三片。
做法:丝瓜去角边,洗净切角形;鱼头洗净,切开两边;豆腐用清水略洗。将鱼头和生姜放入煲里,注入适量滚水,旺火煲非常钟,放入豆腐和丝瓜,再用文火煲十五分钟,调味食用。
功效:清热泻火,养阴生津,凉血解毒,洁肤除班斑,通经络,化痰。用于热病、暑热烦渴、痰喘咳嗽、筋脉酸痛、气血阻滞。
2、老冬瓜鲜荷叶鲫鱼汤
材料:冬瓜800克,鲜荷叶12片,猪苓、泽泻各15克,扁豆、苡米各20克,鲫鱼1条,猪 肉50克,生姜3片。
做法:各汤料洗净,冬瓜切块;中药材浸泡;鲫鱼宰洗净,与猪 肉、姜下瓦煲,加如清水3000毫升(约12碗量),武火煲沸后改文火煲约之后半小时,下盐便可。
功效:中医表示冬瓜有消暑湿、养胃液、涤秽、消痈、行水、消肿之功。荷叶具有一清热解毒、升发清阳、凉血止血的功效,所用于暑热烦渴、暑湿泄泻等。猪苓能利尿渗湿,泽泻能祛水利尿、渗湿、清热,鲫鱼补益且健脾利湿、温中开胃,活血通络、温中下气。再配以扁豆、苡米为汤、清润可口,清热解暑,健脾祛湿,开胃补益,为三伏天的家庭孩子靓汤。