[食谱养生]混合坚果的效果和作用，混合坚果有营养吗，

坚果，被誉为植物最精华的部分，营养专家认为，坚果类食品营养丰富，蛋白质、油脂、矿物质、维生素含量高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有很好的效果。坚果是生活中的休闲食品，也是养生食疗的佳品。在美国《时代》杂志评选的十大保健品中，坚果排名第3在医学界和营养界，坚果简直就像一个宝库。核桃：抗氧化之王营养价值核桃含有丰富的卵磷脂、不饱和脂肪酸，还含有维生素C、维生素E等多种抗氧化剂。保健功效补脑，保护心血管，预防冠心病、中风、阿尔茨海默病等。核桃富含卵磷脂，非常适合成长期的儿童和经常使用大脑的成年人。食用注意每天早晚各可以吃一些核桃。生治咳嗽，治恶心。把核桃肉泡在酒里喝，可以止痛。炒肉熟后拌黑糖食用，可对产后血虚、体弱起到很大的补充作用。但是不要一次吃太多。否则会影响消化。榛子：坚果王营养价值榛子中不饱和脂肪酸和蛋白质含量非常丰富，胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、B族维生素以及铁、锌、磷、钾等营养素含量也十分可观。保健功效有助于降低血压、降脂、保护视力、延缓衰老。食用注意榛子对身体弱，病后虚弱，对容易饥饿的人有很好的营养补充作用。经常吃对心脏病、癌症、血管病有防治作用，还可以明目健脑。松仁：长寿的果实具有营养价值，是水果中仙人的美名。松仁含有丰富的蛋白质，还含有钙、磷、铁等多种矿物质和维生素。松仁中的脂肪多为不饱和脂肪酸，对人体大有有益。保健功效润肺、止咳、通便、养颜、延年益寿、降血压、保护心脑血管。食用平时要注意多吃松果。板栗：强肾果实的营养价值富含钙、磷、铁等矿物质及维生素C、B族维生素及食物纤维等。保健功效补肾强心，养胃健脾，养健身。食用注意中医认为板栗治疗肾虚，腰腿酸痛最好。老年人肾功能衰竭、腰腿无力或小便频繁者，早晚可分别慢嚼鲜栗1-2片，长期食用有效。开心果：益心果实营养价值开心果营养丰富，含有蛋白质、维生素E、不饱和脂肪酸。保健功效可以降低胆固醇含量混合坚果的功效和作用（巴坦坚果的功效和作用），减少患心脏病的机会。开心果含有维生素E，可以防止衰老，提高体质。丰富的油脂可以润肠通便，有助于身体排毒。食用注意贮藏时间过长的不宜食用。杏仁：抗癌果实营养价值杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P及钙、磷、铁等营养成分。保健功效杏仁有止咳平喘、润肠通便、美容、抗肿瘤等功效。常吃杏仁的冠心病患者发生心绞痛的几率比非食者降低50%。杏仁还有调节胰岛素和血糖的作用，也是糖尿病患者食疗佳品之一。杏仁对预防更年期妇女骨质疏松症也有一定的优点。食用应注意呼吸系统有问题者宜食用杏仁，癌症患者及术后接受放化疗者宜食用，婴儿慎食混合坚果的功效和作用，阴虚咳嗽及腹泻便溏者禁服。腰果：珍贵的果实含有营养价值丰富的蛋白质，脂肪和碳水化合物，各种维生素含量也很高。保健功效是保护心脑血管，通便，抗衰老，增肥。中医学认为，腰果味甜混合坚果的功效和作用，性平，无毒。它可以治咳嗽逆、烦躁、口渴。西医认为腰果中的一些维生素和微量元素成分，有软化血管的作用，有利于保护血管、防治心血管疾病大有，腰果含有丰富的油脂，可以润肠通便，润肤养颜，延缓衰老。经常吃腰果可以提高机体抗病能力，增进性欲，增加体重。食用要注意过敏体质的人谨慎食用，尤其是患有支气管哮喘的人。花生：补血佳品营养价值花生含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸、硫胺素、核苷、尼克酸等多种维生素，矿物质含量丰富，特别是含有人体必需的氨基酸。保健功效健脾与胃、理气通乳、强化记忆、防衰老、降胆固醇。花生维生素K具有止血作用，含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，防止衰老，延缓脑功能衰退，含有微量元素硒，可预防动脉粥样硬化、心脑血管疾病和肿瘤类疾病。食用注意病后体虚、手术患者恢复期及女性孕期产后食用花生均有营养补充效果。每天80~100克就可以了。煮着吃最好，炒或炸花生后，性质又热又干，不宜多吃。胆病患者不应该吃血粘度高或有血栓的人。版权声明：本文内容由互联网用户贡献，本文观点仅代表作者本人。本站不享有所有权，不承担相关法律责任。如果发现侵权/违规内容，联系本网站将立即删除。