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杜仲的食用方法和功效

杜仲是一种常用的中药材，它有很多的功效和作用，比如：

1.补肝肾，强筋骨，安胎。对于腰脊酸疼，足膝痿弱，小便余沥，阴下湿痒，胎漏欲堕，胎动不安，高血压等症都有一定的治疗作用 。

2.降压作用。杜仲可以制成降压茶饮用，对高血压患者有降低血压和改善头晕、失眠等症状的作用。

3.利尿作用。杜仲对麻醉犬、正常大鼠、小鼠都有利尿作用，而且没有”快速耐受”现象。杜仲中含有0.4%的钾，可能与利尿有关。

4.其他作用。杜仲可以使大剂量给药的狗和小鼠安静、贪睡，不易接受外界刺激，表现出抑制中枢神经系统的作用。杜仲还可以抑制脑垂体后叶引起的子宫兴奋作用，使子宫松弛。杜仲煎剂在试管中对结核杆菌有一定的抑制作用。杜仲醇浸剂可以减少大鼠肠道中胆甾醇的吸收。

5.抗衰老作用。杜仲树叶中含有多种成分和微量元素，如杜仲胶、松脂醇二葡萄糖甙、山奈酚、杜仲甙、筋骨草甙、雷扑妥甙、哈帕甙乙酸脂、半乳糖醇，以及锌、铜、铁、钙、磷、锰、铅等。这些成分和微量元素与人体内分泌系统、免疫功能系统、生长发育系统有密切关系，特别是与抗衰老有密切关系。例如锌可以促进创伤、溃疡等的修复，增强淋巴细胞的分裂能力，延缓衰老过程。

如果想要食用杜仲，可以参考以下几种方法：

1.将35克杜仲切碎后浸泡在500毫升白酒中3天，过滤后取出药酒，每日3次水冲服5毫升，可以治疗高血压。

2.将10克杜仲、10克白术、10克当归、10克阿胶、10克党参加水煎，分3次服完，可以治疗胎动不安，预防流产。

3.将200克杜仲炒香后切碎，浸泡在500毫升黄酒中一周，每日3次，每次2—3匙，可以治疗劳累、久坐导致的腰背酸痛。

4.将15克杜仲、5克川木香、15克八角茴香加水200毫升、酒半盅煎服（渣可再煎），可以治疗腰痛。

5.将35克杜仲炒