羊奶山药饼：一种美味又健康的早餐

羊奶是一种高营养的奶制品，但是很多人不喜欢喝羊奶，觉得有膻味。其实，只要用正确的方法煮羊奶，就可以去除膻味，保留羊奶的香甜。而且，羊奶还可以和一些食材搭配，做出美味又健康的食物。比如说，羊奶和山药就是一种很好的搭配。

山药是一种中医常用的食疗材料，有补肾益气、健脾养胃、润肺止咳等功效。山药含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素和矿物质，可以增强人体的免疫力和抗病能力。山药还有一个特点，就是可以和任何食物搭配，不会产生相克或者影响营养吸收。

那么，羊奶和山药怎么搭配呢？今天就教大家一种简单又美味的方法：羊奶山药饼。这是一种适合早餐或者下午茶的食物，既能提供能量，又能满足口感。做法如下：

1. 将面粉、泡打粉、盐混合在一个大碗中，搅拌均匀。

2. 将羊奶、鸡蛋、蜂蜜、黄油放入一个小锅中，用小火加热至黄油融化，不要煮沸。

3. 将小锅中的液体倒入大碗中的面粉，用打蛋器快速搅拌成均匀的面糊。

4. 将山药去皮切成小丁，放入一个碗中，加入少许水，用微波炉高火加热3分钟至软。

5. 将山药丁沥干水分，拌入面糊中。

6. 在一个不粘平底锅中刷一层油，用中火加热。

7. 用勺子舀一勺面糊放入锅中，摊成圆形饼状。

8. 煎至表面起泡后翻面，再煎至金黄色即可出锅。

9. 重复步骤7-8直到面糊用完。

10. 将羊奶山药饼摆在盘子上，可以撒上一些肉松或者芝麻等装饰。

羊奶山药饼不仅香甜松软，还有山药的清香和口感。羊奶和山药的搭配，既能补充钙质和蛋白质，又能增强消化和免疫。这是一种既美味又健康的食物，值得大家试一试。