狗肝菜简介
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狗肝菜简介
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文章目录列表:
狗肝菜简介
2.青蛇仔煲汤用什么佐料
目录 1 拼音 2 英文参考 3 《中医大辞典》·狗肝菜 3.1 狗肝菜的别名 3.2 来源及产地 3.3 性味 3.4 功能主治 4 《全国中草药汇编》·狗肝菜 4.1 拼音名 4.2 狗肝菜的别名 4.3 来源 4.4 性味 4.5 功能主治 4.6 狗肝菜的用法用量 4.7 摘录 5 《中华本草》·狗肝菜 5.1 出处 5.2 拼音名 5.3 英文名 5.4 狗肝菜的别名 5.5 来源 5.6 原形态 5.7 生境分布 5.8 性状 5.9 性味 5.10 归经 5.11 功能主治 5.12 狗肝菜的用法用量 5.13 注意 5.14 各家论述 5.15 摘录 6 参考资料 附： 1 用到中药狗肝菜的方剂 2 用到中药狗肝菜的中成药 3 古籍中的狗肝菜 1 拼音
gǒu gān cài
2 英文参考gougancai [湘雅医学专业词典]
Chinese dicliptera herb [湘雅医学专业词典]
Dicliptera chinensis (L.) Nees [湘雅医学专业词典]
3 《中医大辞典》·狗肝菜狗肝菜为中药名，出自萧步丹《岭南采药录》[1]。
3.1 狗肝菜的别名
又名草羚羊、麦穗红、青蛇仔、野青仔[1]。
3.2 来源及产地爵床科植物狗肝菜Dicliptera chinensis （L.） Nees的全草[1]。分布广东、广西、福建、台湾等地[1]。
3.3 性味甘、微苦，寒[1]。
3.4 功能主治功在清热，凉血，利湿，解毒[1]。
1.治感冒发热，热病发斑，吐衄，便血，尿血，崩漏，肺热咳嗽，小便淋沥，痢疾，目赤肿痛，带下[1]。煎服：30～60g[1]。
2.治疗疮、带状疱疹，蛇犬咬伤，捣烂敷[1]。
4 《全国中草药汇编》·狗肝菜 4.1 拼音名Gǒu Gān Cài
4.2 狗肝菜的别名猪肝菜、羊肝菜、青蛇仔、野青仔、小青、六角英、路边青、土羚羊
4.3 来源爵床科狗肝菜属植物狗肝菜Dicliptera chinensis （L.） Nees，以全草入药。全年可采，洗净，晒干或鲜用。
4.4 性味甘、淡，凉。
4.5 功能主治清热解毒，凉血利尿。用于感冒高热，斑疹发热，流行性乙型脑炎，风湿性关节炎，眼结膜炎，小便不利；外用治带状疱疹，疖肿。
4.6 狗肝菜的用法用量0.5～1两；外用适量，鲜品捣烂敷患处。
4.7 摘录《全国中草药汇编》
5 《中华本草》·狗肝菜 5.1 出处出自《岭南采药录》。
5.2 拼音名Gǒu Gān Cài
5.3 英文名Chinese Dicliptera Herb, Herb of Chinese Dicliptera
5.4 狗肝菜的别名金龙棒、猪肝菜、青蛇、路边青、麦穗红、青蛇仔、野辣椒、羊肝菜、土羚羊、假米针、紫燕草、九头狮子草、小青、天青菜、大青
5.5 来源药材基源：为爵床科植物狗肝菜的全草。
拉丁植物动物矿物名：Dicliptera chinensis （L.） Nees[Justicia chinensis L.]
采收和储藏：夏、秋季采收，洗净，鲜用或晒干。
5.6 原形态狗肝菜 一年或二年生草本，同3080cm。直立或近基部外似，节常膨大呈膝状，被疏毛。叶对生；柄长525cm；叶片纸质；卵状椭圆形，长2.56cm，宽1.53.5cm，先端短渐尖，基部阔楔形或稍下延。花序腋生或顶生，聚伞式，多个簇生，稀单生；总苞片阔倒卵形或近圆形，稀披针形，大小不等，长610mm，具脉纹，被柔毛；小苞片线状披针形，长约4mm；花萼5裂，鉆形，长约4mm；花冠淡紫红色，长约10mm，被柔毛，二唇形，上唇阔卵状，近圆形，全缘，有紫红色斑红色，长约10mm，被柔毛，二唇形，上唇阔卵状，近圆形，全缘，有紫红色斑点，下唇长圆形，3浅裂；雄蕊2，着生于花冠喉部，花药2室，2药室一上一下，花丝被柔毛；子房2室。蒴 果长约6mm，被柔毛。种子坚硬，扁圆，褐色。花期1011月，果期翌年23月。
5.7 生境分布生态环境：生于旷野或疏林中。
资源分布：分布于福建、台湾、鲜用或晒干。
5.8 性状性状鉴别 全草长可害80cm。根须状，淡**。茎多分枝，折曲状，具棱，节膨大呈膝状，下面节处常匍匐具根。叶对生，暗绿色或灰绿色，多皱缩，完整叶片卵形或卵状披针形，纸质，长27cm，宽14cm，先端急尖或渐尖，基部楔形，下延，全缘，两面无毛或稍被毛，以上表面叶脉处较多；叶柄长，上面有短柔毛。有的带花，由数个头状花序组成的聚伞花序生于叶腋，叶状苞片一大一小，倒卵状椭圆形；花二唇形。蒴果卵形，开裂者胎座升起。种子有小疣点。气微，味淡微甘。
以叶多、色绿者为佳。
5.9 性味味甘；微苦；性寒
5.10 归经归心；肝；肺经
5.11 功能主治清热；凉血；利湿；解毒。主感冒发热；热病发斑；吐衄血；便血；尿血；崩漏；肺热咳嗽；咽喉肿痛；肝热目赤；小儿惊风；小便淋沥；带下；带状疱疹；痈肿疔疖；蛇犬咬伤
5.12 狗肝菜的用法用量内服：煎汤，3060g；或鲜品捣汁。外用：适量，鲜品捣敷衍；或煎汤洗。
5.13 注意脾胃虚寒者慎服。
5.14 各家论述1.《岭南采药录》：散热。凡热气盛，肝火盛服之。
2.《陆川本草》：凉血，散热，解毒，利尿。治疮疖肿痛，痢疾，小便不利。
3.《南宁市药物志》：凉血，解毒，平肝，明目。治炭疽，疔疮，肠热下血。
4.《岭南草药志》：清肝热，凉血，生津。除湿火骨痛，斑疹发热。
5.15 摘录青蛇仔煲汤用什么佐料
两广的老火靓汤讲究火候和清单，基本就不会放花椒大料这样的香料，鸡汤、排骨一般是焯一下去了污水，重新换凉水用沙煲拍一块姜，放以勺白酒就煲了，传统的香料一般是一片陈皮（陈年的干橘皮可不是橙子皮）几朵香菇，文火煲上一下午，煲足时间了汤自然鲜香味美，喝时才调盐和一点料酒再提提鲜。
广东家庭的老汤就是好这口清淡原味，放花椒那是绝不可能的，只有气味大的材料比如牛腩、猪肚一类的才会放1朵八角、一块沙姜、一片白芷、几粒白胡椒。如果是带药膳性质的，配伍一些党参、当归、杏仁、玉竹、黄芪、炙琵琶叶等药食同源的东西我也常见，怎么配当然有讲究，但你乱配也吃不死，药食同源嘛不会有毒的，最多是相互抵消没起作用而已。药归药，食归食，药食同源的东西只是有药的功能但效果跟药差距很大，食的功效如到了药的水平就会被算做药了，你也不会傻到乱吃的
清炖蛇汤做法
主料：蛇肉750克。
辅料：精盐10克，味精5克、葱15克，米酒20克，姜4克。
制法：
1、将蛇肉剁成约3厘米长的段，投入开水锅内焯一下，捞出用清水洗净，放入汤锅内。
2、将汤锅置火上，加入清水1500克、米酒、姜块、葱、用旺火烧开，撇去浮沫，移置小火上煮至酥失烂。然后，拣去葱及姜块，放入精盐、味精，起锅盛?汤碗内，即可饮汤食肉。
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