社区商业工作调研报告

社区商业工作调研报告

在下面的时间里，我会通过一些例子和解释详细回答大家关于 社区商业工作调研报告的问题。关于 社区商业工作调研报告的讨论，我们正式开始。

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社区商业工作调研报告

2.根据营养知识，分析当代大学生的膳食结构存在哪些不足并提出改善措施

社区商业工作调研报告

　在现在社会，大家逐渐认识到报告的重要性，报告具有双向沟通性的特点。那么，报告到底怎么写才合适呢？下面是我为大家整理的 社区商业工作调研报告，希望能够帮助到大家。

社区商业工作调研报告 篇1

　一、现状分析

　近年来，随着XX城区旧城改造、城市扩容步伐的加快，城市居民居住环境有了较大变化，社区服务功能大幅提升，社区商业得到了较快发展，社区商业网点数量不断增加，经营业态和服务领域进一步拓宽。从调查看，目前，XX城区共有社区XX个;各类社区商业网点近XXXX个，经营方式有餐饮、超市、各类中介、便利店、物流、食杂店、洗衣店、维修店、回收站、书店、冲印店、药店、家庭服务站、大众浴池等。社区商业发展主要呈现以下几个特点：

　1、社区商业网点发展迅速，“双进工程”服务对象不断扩大。随着经济的发展和中心城区的不断扩大，社区商业服务对象也不断拓展，服务对象不仅面向广大居民，更侧重于为老人、儿童、残疾人、优抚等社会弱势群体服务，以及为下岗、失业人员的提供再就业服务。

　2、社区商业网点呈多业态发展趋势。社区商业过去以商业零售业网点为主， 于食品、日用百货、美容美发等行业，近年来，一批新兴业态的社区商业网点应运而生，现已发展到几十个服务项目，如保姆、清洁维修、物业绿化、家教、技能培训、网络服务、婚庆礼仪、餐饮、保健、社区医疗、 、中介服务等多个门类的便民利民服务项目。

　3、新社区的各项配套服务设施、功能较为齐全。随着中心城区范围不断扩大，加速了新社区的建设，新社区的建设又带动了社区商业的发展以及周边商业中心的发展，其商业设施、网点分布、商品结构与服务功能均较为齐全，明显优于老社区。

　4、传统商业和服务业在社区商业建设中得到了充分发展。近年来，流通领域的市场化进程不断加快，社区商业应市场需求得到快速发展，大大小小的商业网点渗透到社区的大街小巷，并在社区内及其周边形成一定规模。同时，社区沿街各类小型商品市场得到发展，有蔬菜市场、干果市场、水产品市场等，为社区居民消费购物提供了便利。

　二、存在的主要问题

　1、社区商业发展缺乏科学规划和有效指导。目前，社区商业在发展中较多的商业网点与社区住宅混在一起，严重影响了居民的正常生活，并造成安全隐患和环境污染。其中建在居民楼底层或楼内的餐馆、酒店以及各类服务机构影响较大，形成的民企纠纷较多。社区商业与区域性商业中心在功能定位方面缺乏科学规划、合理分工和有效监督。

　2、社区商业发展不平衡，老社区商业网点发展慢、基础差。在这次调查中看到，一些老社区商业设施简陋，功能不全，一般是利用自有房屋，或者临时搭建，甚至是违章建筑开办的。这些小店小铺以经营副食为主，商品单一、质量低劣，购物环境和卫生状况较差，造成社区居民购物不便，许多日常消费需要跑较远的路，且社区的服务功能不健全，与建设“便利消费进社区，便民服务进家庭”双进工程提出的社区商业发展目标差距较大。

　3、社区商业基础设施较差，现代服务业不够发达。随着人们生活水平的提高，居民消费需求普遍提高，呈现出多样性、多层次的消费特点，社区商业低水平、低层次的服务状况与之不相适应，亟待改善。在调查中，有的反应社区没有停车场，车辆乱停乱放现象比较严重;有的反应社区没有蔬菜市场，居民买菜不方便;有的反应家政服务业没有形成，居民寻求家政服务很不方便;有的反应社区商业网点不能仅依靠小店小辅、小商小贩提供商品和服务，要提 次，保证质量等等。从反应的情况看，社区商业的服务功能普遍滞后于居民的消费需求。因此，加强社区商业基础设施的规划和建设，拓展社区商业服务功能，是落实科学发展观，完成社区双进工程的重点工作。

　三、推进措施和发展方向设想

　1、应合理规划，完善社区商业业态。应由政府牵头，会同商务、规划、建设、房管、财政、城区、工商、税务等部门，研究制定网点改造规划。如：对社区商业的规模、结构、布局及标准、分类等做出明确规定;业态业种10种左右，建议包括配送餐饮连锁店、小型超市、菜市场、食杂店、美容美发店、维修店、洗染店、照相馆、旧货废弃物回收站、家庭服务、书籍音像店、药店等。

　2、应采用公开招标等形式，确定有实力的企业参与社区商业建设。一是选择、培育有实力的配送餐饮企业(由中心厨房 配送至社区连锁店)进入社区商业示范区，实施包括“早餐工程”在内的大众化餐饮，保证居民在社区内就能够方便地吃到有保障、质量较好的早餐、快餐;二是鼓励农副产品流通企业在社区新建和改造放心肉、放心豆制品、无公害蔬菜瓜果连锁店，建设生活保障型的商品配送中心，解决居民生活不方便、消费不放心、不安全的问题;三是支持连锁企业进入社区新建或改造便民家庭服务网点，搭载各类便民、利民服务项目，让社区居民在家门口就能解决维修、美容美发、洗衣、家庭服务等多方面的生活需要;四是支持和引导再生资源回收 企业进入社区，形成以社区、回收企业和集散市场为载体，符合城市建设发展规划、布局合理、网络健全、服务功能齐全、管理科学的再生资源回收体系;五是采取切实可行措施，通过资金、网点等一系列支持政策，鼓励企业采取收购、兼并、特许加盟等多种形式整合分散的社区商业资源，规范社区内的小型门店，实现资源共享，综合利用。

　3、应鼓励和支持利用现代技术手段，创新服务体系。积极建设面向社区服务的信息服务 ，鼓励有条件的企业利用信息技术开展社区便民服务，发展网上交易、网上服务，补充现有网点的不足;鼓励有条件的企业建立客户需求信息系统，及时采集、分析、储存客户信息，为居民提供定向、快捷、周到的服务。大力提倡社区骨干企业开展送货上门、送餐上门、修理上门的“三上门”服务，延伸服务功能，提高服务水平。提倡和鼓励社区商业企业组建专职的便民综合服务小分队入户服务，同社区居委会、社区居民建立稳定、畅通的联系渠道，开展以为社区居民排忧解难为宗旨的便民 。

　4、加强小区建设配套设施，在规划小区建设时就进行一些社区商贸配套服务的建设，特别是对居住环境影响较大的酒店、餐饮业，应规划餐饮一条街，对经营场所 设计环保设施，如油烟、污水、噪音等的处理、排放设施，解决餐饮、住宅混杂扰民问题。根据便民利民原则，在小区建成后可以通过招商引资，引导多业态，服务功能齐全的商业、服务业进驻设点开店，建立齐全的社区商贸配套。

社区商业工作调研报告 篇2

　在西方发达 ，社区商业的发展已有数十年的历史。在中国，随着城市现代化进程的推进，旧区改造、市政改造、社区成片开发的力度不断增强。同时，第三次消费革命悄悄降临，新一轮住宅革命的兴起，市民对生活质量的要求不断提高，消费需求呈个性化、多元化、休闲化等趋势，于是社区商业成为颇受关注的领域，也成为未来商业新的增长点。据《经济日报》报道，虽然中国社区商业建设起步较晚，但有 预测，未来10年内，社区消费将占据中国全社会商业零售额的三分之一以上。当前，加快发展社区商业，已日益成为满足居民消费需求、改善城市社区面貌、扩大劳动就业、增加地方税收、整合商业资源的迫切要求，更是提升城市综合实力的迫切要求。国内不少大城市已将发展社区商业提上日程，并开始如火如荼地开发社区商业。北京市规划确立未来5年商业发展的重点之一，就是将在市区和郊区城镇形成400个配套齐全的社区商业中心。上海商业发展计划纲要也明确提出，上海的商业布局将从以“四街四城”为代表的市中心商业向“社区商业”转移。据有关资料显示，仅今年上半年，北京就有17家营业面积在500平方米的商业企业走进社区，外资零售企业西班牙迪亚集团、美国7—11等分别计划在社区开设连锁折扣店和连锁便利店；上海市社区商业的零售额达到了600亿元，占全社会零售额的30％，社区商业开发迅速升温。

　一、社区商业的内涵。

　社区商业最早于20世纪50年代在美国出现。它是一种以社区范围内的居民为服务对象，以便民、利民、满足和促进居民综合消费为目标的属地型商业。社区商业所提供的服务主要是社区居民需要的日常生活服务，这些服务具有经常性、便利性但不一定价格低廉的特点。因此社区商业具有稳定的市场基础，并将随着居民收入的水平的提高得到更大的发展。

　二、发展社区商业的意义。

　 商务部7月18日在北京召开了全国社区商业建设工作座谈会，商业改革发展司邸建凯司长说：“社区商业是一项与城市居民生活息息相关的民心工程，做好社区商业是构建社会主义和谐社会的必然要求，是开拓市场，扩大内需的有效途径。近几年来，我国最终消费率持续下降的主要原因是居民消费率的下降，因此，加大社区商业建设力度，是拉动需求，提高最终消费率的最有效的方法，是满足广大城市居民多样化和个性化需求的迫切需要，是衡量城市商业繁荣程度和城市现代化水平高低的重要标志。因此，抓好抓实社区商业建设工作已显得十分重要和迫切”。众所周知，社区商业是城市发展规划的一个重要组成部分。真正的国际大都市，不仅需要有繁华的商业街、“ ”服务的大型超市、国际品牌云集的大型商业中心，还要有能够为广大居民日常生活提供高质量商品和多样化服务的完善的社区商业中心。社区商业作为城市商业金字塔最底端的部分，是同人们生活最息息相关的，它同社会经济和城市发展密不可分。大城市社区的蓬勃发展，城市居民生活水平的提高，使得生活服务的便捷性跃居为市民需求的主体，现代社区商业中心因而有着美好的发展前景，在未来的城市商业中将担当重任。社区商业的建设不仅是一项商业发展工程，也是一项民心工程、安民工程。它为社区居民创造了更多的就业机会，提高了社区的社会保障程度。建设环境优美、功能齐全、服务便捷、与居住环境相适应、相协调的社区商业，是市民安居的必要条件之一，也是现代化城市的重要标志之一。当前，发展社区商业的重点体现在各大城市纷纷建立、发展与本地区相适应的社区商业中心。今后社区商业的主要形态是购物中心，这是现代商业发展的大趋势。社区商业中心是一个更高层次的商业行为，是在一定地域范围内消费和服务的集聚，它是购物中心内涵延伸基础上的一种改良型创新。大力发展社区商业中心对于社会经济协调发展具有十分重要的意义。

　1．改变商业布局，净化社区市场。国际大都市的社区商业，不应是“马路菜场”+“卷帘门”，而应集购物、餐饮、休闲、娱乐、健身、便民服务和社区服务于一体，为社区居民提供 、多功能、 的服务。发展现代社区商业中心，不仅能够改变目前社区沿街商业零散布局的局面，逐渐形成新型的社区商业构架，而且能够整顿社区商业面貌，打击“马路菜场”的脏乱差和“卷帘门”商店的假冒伪劣，从而起到打假治劣的作用。

　2．催生商业新业态，提升社区品质。社区商业的发展将催生更丰富的社区商业业态。社区商业中心内不 百货、超市、便利店、品牌专卖店，还有餐饮、健身、网吧、旅行社、美容美发等休闲娱乐内容，甚至还有药店、邮局、银行、典当行等中心商业才有的业态。这种综合性、多元化的商业业态不仅满足了居民的生活需求，更提高了居民综合生活质量，使整个社区的品质得以提升，使“家”的概念得到延伸。

　3．集中环保，有序管理。商业形态在原来的条形社区是呈散状分布的，难以符合环保要求。而社区商业中心顺应了当前城市社区块状发展的趋势，改变“楼上住房楼下店”的旧貌，对各商业业态进行了集中 的管理，从而有利于集中性环保，变无序管理为有序管理。

　三、社区商业在中国兴起的时代背景。

　社区发展和社区建设的国际浪潮，居民委员会向社区委员会的国内转型，共同组成了社区商业在中国兴起的时代背景。

　1．社区发展和社区建设的国际社会发展战略 20世纪60年代以来，社区发展作为联合国推广的一项 性运动，伴随着社区建设的推进，越来越成为 各国政府所追随的热点。社区商业作为第五次零售业革命的新一轮变量，实际上是一个社区建设问题，归根结底是一个社区发展问题。社区服务是社区建设的核心，而社区商业是扩展社区服务的重要内容。没有完善的社区商业，就不能为居民提供 的 服务，就不能为社区建设奠定良好的经济基础。从社区发展内涵看，发展社区商业对于提高社区生活质量、创造更多就业机会有着直接的促进作用。

　2．中国城市化水平的不断拓展。八十年代以来，我国的城市化水平有了明显的提高，大城市的郊区化、新兴城市群的形成以及城市中心区的改造，都给社区商业的发展提供了良好的机遇。一方面，中心城区的商业设施已接近饱和，出现竞争白热化和经营微利化的情况，中国零售业需要寻求新的突破点。另一方面，伴随着城市的日益空心化，居民外迁导致新的住宅小区不断出现，新住宅小区与原有的住宅小区融合成新型的社区，则需要配备完善的现代化社区商业；传统的商圈不断向外围拓展，商业分布也呈现出离散化、多元化的特点。此外，社区建设进入整体推进、全面拓展的新阶段，也对社区商业提出了新的时代要求。

　3．大众消费理念的变化随着城市功能形态的变化和市民对高品质生活的追求，市场消费热点、社会消费形态、市民消费心理等也随之发生了很大变化。居民整体消费层次从“温饱型”向“小康型”过渡，消费等级的提升带动消费观念的变化。以物质消费为主的传统消费观，必然转变为现代的综合消费观，以家庭为载体的休闲消费、文化消费、娱乐消费、服务消费将成为生活主流，并逐步向体验消费发展。1996年开始实行的双休日制度也在一定程度上影响了人们的生活习惯，改变了人们的消费习惯，更多的闲暇时间使购物和其他社会活动大大增加。“消费就是享受生活”的观念得到了普遍认可，在社区内解决居民日常生活消费的呼声日渐高涨，这些都需要新的商业形式来承接，提供良好的空间和环境，推动综合性消费的发展。

　四、社区商业的模式

　国外发达 的社区商业早已成为居民综合消费的载体，占社会商业支出总额的60％左右。起步中的中国社区商业规划可以借鉴国外成熟商业社区的经验，在学习中发展，在摸索中创新，建造富有中国特色的社区商业模式。

　1．欧美的社区商业中心欧洲盛行大型新兴社区商业。例如，英国伦敦东南郊区的Bluewater购物中心，在13．9万平方米的营业面积中，有57家国际零售商入驻，集中分布着3个广场，共330家商铺，其中包括3家大百货店、200家专卖店、50家餐厅酒吧、13个放映厅组成的多功能**院等等，满足着周边60分钟汽车车程内10余万居民的日常消费需求。美国的社区商业中心有两大发展特点：一种是在“中心”内有一主题，如以一家大超市为主，附带部份折扣店或全部专卖店、 店等；另一种是突破传统观念，呈块状型，与周围的文化娱乐等设施结成联盟，使块状不一定只位于一幢建筑，而是扩展为一个较大的消费空间。

　2.日本的社区商业中心 “商业街协同组合”是日本颇具传统特色的一种社区商业中心。例如，日本东京都神乐坂商业街，就是东京一条极为普通但又富有日本特色的典型社区商业街。在100多米长的步行街两侧，散落着连户商铺、中型超市、24小时便利店以及传统杂货店等248家店铺，花店、迷你高尔夫馆、蔬果铺、美容店乃至证券所应有尽有。这种社区商业还同时肩负保护中小商业企业、保护城市的传统文化特色的重任。 “造镇计划”下的社区商业中心，是一种新兴的生活乐园。例如，日本真库县尾琦市的社区商业中心是一个兼购物、休闲、娱乐、教育文化、聚会社交等多种功能于一体的生活园地。250家个性化专门店按商品范围结构分为生鲜馆群、饮食 、娱乐休闲 、自我动手 和购物区群。日本规划最大、全美式的社区商业中心是东京近郊船桥市的拉拉普多，除了本身的休闲文化设施外，中心还设有公共休息区、活动区、儿童娱乐区、艺术造型展示区等，形成一个生活小区，使来到这里的顾客得以尽情享受。

　3．新加坡的社区商业中心Home By Home(邻里之家)是新加坡社区商业中心的名称，即按照社区建设的配套建设指标，根据物业的规模、类型以及居住人口需求配备相应的商业配套设施，由开发商或物业方进行集中经营与管理，不以盈利为主要目的，而是为社区居民提供商品和服务的社区生活服务中心。

　中国人民大学竞争力研究中心的有关 在对国外的社区商业中心进行研究的基础上，结合社区商业的课题调查，提出3种可供中国社区商业建设参考的模式：根据常住人口的'消费需求和小区结构，可建立“沿街式”、“团组式”、“多点式”等3种类型。比较传统的“沿街式”是以工薪阶层为主要消费群，其间一般设1家中型超市、1家便利店、1家修配店以及若干中小餐馆等；“团组式”和“多点式”则以中 消费水平为主，前者以大型商场为主体，重点发展便民利民的商业网点，后者以一定档次的服务和餐饮为主要内容。

　当前国内的社区商业建设虽仍在探索中，但其中不乏有创新的火花。北京和上海两地作为全国大城市发展的 ，也在各自的社区商业发展实践中提出了不少新的思路。北京的社区商业中心主要从商业业态的角度规划，以零售业为主。规划中的400个社区商业服务中心，主要配套设施至少包括1个以经营粮油副食品、小百货等生活日用品为主的综合超市，1个社区菜市场、2—3家餐饮企业和1—2个综合便民商业服务点。从家门到购物场所的距离原则上不会超过500米，而且还有各式各样的上门服务、网络服务满足人们的特殊需求。在商业设施配建上，首先，重点发展与居民生活密切相关的社区便利店和社区超市；其次，支持引进社区小型折扣店，大力发展连锁经营的综合超市，以满足中低收入居民的需求和消费；再次，鼓励消费水平较高的社区补充完善美容美发、酒吧茶馆、餐饮娱乐、健身休闲等个性化消费的商业服务设施。此外，在少数民族、知识分子、弱势群体等特殊群体聚居区内开办符合其生活习惯、生活特点的服务网点。

　上海的社区商业中心虽然也从商业业态出发进行规划，但结合社区服务的做法颇值得一提。位于上海浦东的华联社区商业中心，就是沪上 集购物、餐饮、娱乐和社区服务于一体的社区商业集合体。在这种新型的零售模式中，既有提供物质消费的百货店、大卖场、专卖店、便利店，还有提供服务消费的餐饮、休闲、娱乐、维修、房产中介、旅行社、银行、药店等等，甚至连社区委员会的部分功能也迁移至此：在250平方米的“邻里乐”中心里，提供有家政、求职、代发养老金、 社保等20多项服务内容。社区商业中心与所属街道共同创建社区服务品牌，把企业的资源优势和社区的组织优势进行互补，为共同创建“文明社区”的发展探索了新的思路。此外，曹杨的社区商业示范街、联洋的邻里中心、凌云的大型布局规划、长宁的“组团型”块状社区商业、普陀的“102030”网络(即居民步行10分钟可达各类便利店，步行20分钟可达中型商场、中小型餐饮娱乐场所等，步行30分钟可达大型购物中心、大卖场、大型餐饮娱乐场所等)也是很有特色的大型社区商业示范点。

　五、我市目前社区商业概况

　六、七月份，社会服务处发动五区商贸主管部门对全市社区商业情况进行了摸底调查，据统计，目前全市285个社区，共有各类社区商业门店11176个，其中，社区便利店5473个，大小超市234个，洗衣店268个，美容美发店1207个，早餐快餐店1296个，再生资源回收店90个，肉菜市场145个，其他日用品店2463个。上述社区商业门店，大多数属于自然形成，单打独行的小门小店居多， 的、连锁配送式的企业很少介入。即便是一些社区商业搞得较好的社区，也基本上属于上述情况。从上述情况看，我市社区商业应该处于一个刚刚起步阶段，存在的问题很多，主要表现在：

　一是从空间布局上看，我市社区商业还存在总量不足，布局不合理，建设相对滞后等问题，由于历史原因，在老城区部分社区缺少商业设施。在新建小区，开发商忽视社区商业配套设施建设，造成商业网点配置不足。

　二是从规划建设的档次看，老城区社区网点以农贸市场、食杂店、小型专业店、小餐饮店、小美容美发店居多，档次偏低，设施陈旧，功能不完善。

　三是从管理上看，经营方式落后，许多小型店属于家庭型“夫妻店”，经营管理很不规范，随意性较大。部分社区的中小商业仍然带有集镇传统商业的痕迹，商品质量、服务以及从业人员的职业道德还存在许多问题。六、对社区商业规划的思考及我市社区商业发展工作建议社区商业看似一块诱人的奶酪，但只有在政府合理引导和企业科学经营的双重作用下，它才能获得可持续发展。因此，在大力发展和完善社区商业的浪潮中，需要预先和适时地对其发展进行缜密规划。

　1．规划先行，适时调整。社区商业的规划主要在区，要把发展社区商业的任务列入各区的城市和经济发展规划之中，要加强社区商业的规划制定，明确建设社区商业的模式、形态和业态结构。规划前，要进行市场调查，掌握社区居民的收入水平和消费层次，了解社区居民的消费习惯和消费心理，以此做出合理定位，决定布点的规模、位置、运作方式、经营档次；管理部门要在房产开发前期介入，对商业网点、设施等预先规划，加强与统筹规划社区商业的开发商的沟通，防止产生新的矛盾。规划中，要注意商业功能结构、行业结构以及品牌结构等应当与社区的规模、层次相适应。新建社区商业宜用点状、组合式，并尽可能使商业设施与居住区分离，原有社区则应采取调整、完善其功能与业态的方法。

　2．体现以人为本原则，符合商业发展规律。社区商业要充分体现以人为本的原则，以方便居民日常生活、提高生活品质为中心，以小型网点为主，大力发展食品、日用品、餐饮、文化等各类日常生活需要的商业和服务业。尤其要大力适应家务劳动社会化和日常生活现代化的趋势，在提高传统服务业的基础上，积极发展符合社区特点的大众餐厅、社区茶馆、洗衣保洁、美容健身、家政服务、老年服务、修理服务、电话购物、网上购物等现代生活服务业，不断提高生活服务水平，形成规范化、标准化、个性化的社区服务体系，基本实现社区居民购物、餐饮、修理、家政、综合服务、可再生资源回收等基本生活需求不出社区就能得到满足。

　3．因地制宜，因人制宜。社区商业的重点是规划、建设好配套齐全的社区商业中心，但在建设中要避免片面地求大求全。为此，中国商业经济学会副会长张采庆提出4个适应：其一，商业中心设计与商圈内的居民需求相适应，即与商圈内人员数量、购买力水平、民族文化特点以及拥有私车等情况相适应；其二，商业中心定点要同方便居民购买相适应，就是要考虑居民购买的距离，在居民进出口设点，中心内各店布局都要方便顾客；其三，商业中心的建筑风格与社区的文化氛围、周边居民素质相适应；其四，商业中心规模与经济效益相适应，规模太小了，不能满足居民的需求，规模大了，容易形成资产闲置，出现亏损。例如，北京在社区商业中心规划中提出，距离市级、地区级商业中心1公里以外的居民区，原则上居住人口1—3万应有一个综合性的社区商业中心，营业面积总规模一般应为5000一15000平方米，以一家经营食品、日常生活用品为主的大中型综合超市和一家经营蔬菜等鲜活商品、摊商集中的社区菜市场为骨干，同时发展餐饮、美发、洗染、修理、回收、 等各类小型生活服务及金融、邮政等配套网点，使之基本满足周边居民日常生活的多方面需要。目标消费群的构成差异要求在规划社区商业时照顾到少数民族、知识分子、弱势群体等特殊人群的生活习惯和生活特点。在少数民族聚居地区，适当发展符合民族消费习惯的商业服务经营网点；在知识分子聚居地区，加大生活服务业和文化产业的发展力度；在老年人居住较集中的地方，适当发展为老年人服务的经营网点。

　4．多渠道推进社区商业发展。建设社区商业仅 合理规划是不够的，积极寻求多方投资渠道、开发社区商业，才能实现规划蓝图。培育一批专业从事社区商业开发的房产开发商，可以形成良性的运作机制，降低开发和经营成本，实现滚动式的发展。例如，上海大华房地产开发公司和九百集团联手，前者开发了一批大型商业设施，后者负责开设“九百家居”、“九百购物中心”和“九百家电广场”。推动大型商业集团开发社区商业，可以把先进的商业业态、连锁的商业网点、品牌化的商品引入到社区，并在周围集聚一批专卖店、专业店、快餐店以及其他文化娱乐企业，组成“联合舰队”实行“团组式”的开发，进一步提高社区商业的组织化程度和商业层次。加快传统商业的结构调整，开发新的服务项目，增加新的服务方式，建设再生资源利用网络，从而使传统商业在转型中获得新的机遇，用现代商业理念和手段，提高、改善、优化社区居民的生活质量。

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根据营养知识，分析当代大学生的膳食结构存在哪些不足并提出改善措施

商务综合行政执法大队工作总结3篇

商务综合行政执法大队工作总结1

　我科室在分管领导的带领下，较圆满完成上半工作任务，并相应的制定了下半年工作计划及安排。

　 一、商务综合行政执法大队及酒类流通管理科主要做了以下几方面工作:

　(一)20xx年酒类经营备案登记主要对中心城区备案登记实行全面推开和对乡镇经营户逐步开展备案登记。目前为止，我区酒类批发零售企业已备案登记350家，上传302家。

　(二)“放心早餐”工程作为政府十件实事之一，由商务局负责牵头协调工作，我局领导高度重视，成立了工作领导小组。

　全年完成100家“放心早餐”店，分两批8个阶段， 批建设50家基本完工，八月初次验收，由政府牵头组织验收考核，参加单位有XX区商务局、区住建局、区城管局、区卫生局、区卫生监督局、区工商分局、区环保分局、区质监分局，政府 采购配送的五 ，门店招牌、价目表已完工50家，电子收款机、垃圾桶、从业人员工作服物资已经发放到各街办、立新乡。

　(三)招商引资工作

　全年招商引资任务到位资金一个亿，时间已过半，1-6月份完成任务5985万元，力争12月份之前完成全年招商引资任务。

　(四)服饰商会

　20xx年3月落实了办公室地点(沙隆达广场华城商业街2楼)，并于5月完成装修，招聘了工作人员2名，召开了2次会长大会，1次常务理事大会。成立大会正在筹备中。

　 二、商务综合执法大队及酒类流通管理科存在的问题

　(一)随附单制度执行难，由于随附单目前在全省范围内没有 规范使用，同样在本市经营户中很难推行，市场缺乏有效监管。

　(二)机关人员少，执法人员力量不够，存在酒类管理人员紧缺，影响了工作开展，加强执法队伍建设。

　(三)市场检查密度不够,由于机构不健全，执法人员少，工作任务重，在日常工作中，难以统筹兼顾，所以在检查酒类执法中相应减少。存在着工作布置多，督促检查少的问题，致使有些工作落实不到位。

　 三、20xx年下半年工作要点：

　加大执法检查力度，规范酒类市场。我们根据上级有关文件精神，会同工商、公安、质监等部门加强对酒类流通市场的检查，通过常规检查、节日检查和举报检查等多种形式，对部分不按规定办理相关手续的企业按《酒类流通管理办法》和《中华人民共和国行政处罚法》进行处罚，坚决打击各类违法行为尤其是销售假冒伪劣酒类商品等行为，促进我区酒类行业持续健康发展。根据《生猪屠宰管理条例》有关条款规范我区屠宰市场的秩序。

　(一)对已登记的酒类经营户进行全面清理、核查，建立管理台帐制度，做到有据可查，对新增酒类经营户和改行停业经营者及时补办登记或注销手续，做到证照相符。零售经营规范为核心，建立 、开放、竞争、有序的酒类市场，保证酒类消费安全，促进我区酒类流通经营企业快速健康发展。

　进一步提高对酒类流通管理工作的认识，明确人员，落实责任，解决必要的专项管理经费和执法人员，并配备相应的工作人员设施。

　(二)加强业务培训，提高管理素质。

　组织酒类管理人员培训，学习《酒类流通管理办法》、《酒类商品批发经营管理规范》、《酒类商品零售经营管理规范》等相关文件资料，定期交流探讨，提高酒类管理人员业务水平和管理能力。

　(三)开创管理工作新局面。

　20xx年，XX区酒类批发、零售企业尤其是乡镇酒类经营户要进快纳入备案登记，酒类批发、零售企业备案登记应快速跟上，并全面实行随附单制度。酒类生产企业、酒类批发企业必须实施随附单。要把目前备案登记工作尚未全面展开的乡镇酒类流通经营企业作为工作的难点，进一步加强宣传，服务到位，工作到位。

　(四)加强督查，全面推进此项工作。

　加强对酒类流通经营企业的督查，规范企业内部管理，进一步提高企业备案登记和随附单制度的落实意识，对酒类流通经营企业执行《酒类流通管理办法》情况进行通报，表彰先进，鞭策落后，推动我区酒类流通管理工作迈上新的台阶。

商务综合行政执法大队工作总结2

　今年以来，XX县商务局在县委、县人民政府的正确领导下，深入贯彻落实科学发展观，认真履行部门职责，强化措施，力争各项工作目标任务顺利开展，取得实效。现就上半年工作落实情况汇报如下：

　 一、主要经济指标完成情况

　20xx年，州、县确定我局招商引资目标任务为18.46亿元。截止目前，今年已累计完成万9.84亿元，完成年度任务的53.3%，同比增长33.26%。外资任务为100万美元，完成5万美元，完成年任务的5%，同比下降50%。社会消费品零售总额累计完成12.18亿元，同比增长16.3%。

　 二、主要业务工作开展情况

　(一)夯实基础，提高招商引资质量和效益。一是加强项目载体建设。今年以来，我局从各部门搜集到的一批文化旅游、基础设施、农业产业化、工矿业等具有优势招商引资项目，为抓好对外发布和开展招商洽谈工作奠定了基础。二是创新工作机制。利用新闻媒体、网络等形式多样的宣传活动，推介我县的招商引资项目和宣传招商引资优惠政策，以求获得事半功倍效果。积极组织参加招商洽谈会活动。6月16日-20日，在XX县长带领导下，我县组织相关部门赴广州参加了港洽会，积极向外推介招商项目，其中凤凰世纪城及景点开发项目、年产20万吨生物柴油综合开发及肥料加工厂项目、福瑞特旅游培训基地开发项目在港洽周上成功签约，资金共达30.2亿元。三是做好安商、扶商工作，优化投资环境。抓好在建项目的跟踪服务工作。其中八角楼对轨工配套设施在建设中，计划今年底完工。菲尼期大酒店正在内部装修，计划今年10月1日开业。

　(二)加强市场监管和食品安全工作。一是加大政策法规宣传力度，提高群众安全消费意识。积极组织开展了“3.15”消费者权益保护日宣传活动、“5.15防治碘缺乏病日和食品安全宣传周活动，利用宣传版画、横幅、标语、摆放咨询台等形式大力宣传定点屠宰、酒类、盐务、成品油等方面的政策法规知识，发放宣传资料1200多份，接受群众现场咨询500余次。二是加大执法力度，规范市场秩序。为加强我县酒类流通管理，规范酒类经营行为，维护酒类市场秩序，确保酒类食品安全和人民身体健康。4月24日上午,商务综合行政执法大队在城北游客服务中心对面查获了一批涉假 啤酒70件，其中百威啤酒52件，红酒3件， 洋酒15件，涉案金额共达15余万元。这次的查封有效的防止了假冒啤酒的流入，净化了我县酒类流通市场和旅游环境。做好成品油经营站(点)年检工作，全县8家成品油经营企业顺利通过了年检。今年上半年，组织执法人员专门开展了成品油专项检查活动，对全县24家非法加油站发放了《责令停业书》，进行整顿。通过检查，进一步规范了经营秩序，确保了安全生产。加强生猪定点屠宰监管和税收工作，严厉打击白板肉上市行为，确保群众消费安全。同时，加大注水牛肉的管理工作，我们积极与营业商 协议书，严把入场关、实行监控宰杀环节，有效的杜绝了牛肉注水现象。截止目前，今年累计定点屠宰牲畜11492头，实现税收41万元。以城乡同建同治工作为契机，开展了再生资源经营清理整治工作，认真做好备案登记，规范行业秩序。加强商业预付卡管理，开展调查摸底，积极做好备案登记工作。目前备案登记企业有10家。三是加强市场监测监管。建立了商务重点流通企业和生活必需品市场监测系统，设监测点3家。同时，开通了商务预报网站，及时发布市场监测信息。

　(三)抓好“万村千乡”市场工程建设。巩固“万村千乡市场工程建设成果，抓好商品配送中心建设，努力提高商品配送率，让“农家店”更好地造福三农、惠及民生。

　(四)积极抓好跑项争资工作。根据县里有关文件精神，本局专门成立项目组，负责项目收集、包装、申报，向上争取资金工作。目前，正在准备市场监管公共服务体系建设项目迎检工作,同时向省州申报了农贸市场改造项目。

　(五)加强外经贸工作。一是加强对外劳务合作服务 建设，专门成立外劳务合作中心，规范有序推进我县外派劳务工作。2月19日在县文化广场专门开展外派劳务宣传活动，输出劳务20人。二是积极引导扶持外贸出口企业，培育出口基地。腊尔山镇苏马河、夺西、叭苟村已建外贸出口蔬菜基地530亩。

　 三、统筹兼顾，确保商务工作全面协调发展

　今年来，我局在全力抓好业务的同时，统筹兼顾，积极履行部门各项职责，认真完XX县里交办各项任务。一是认真学习十八大精神，领导带头，全员覆盖，凝聚共识。紧密联系实际，落实到商务工作各个方面，全部过程，积极创建学习型商务。二是认真落实中央、省州关于改进工作作风、密切联系群众有关规定，从严抓好落实。严格执行党风廉政建设责任制，完善机关管理制度，倡导艰苦奋斗优良作风，厉行节约，减少支出。三是根据县里 安排 ，积极抽调人员抓好新田垅和回龙阁门面维稳工作和五一小长假交通秩序维护工作。同时，根据县里要求，认真抓好古城商业网点规划前期工作，专门组织局里干部职工对古城现有商铺进行了调查摸底。四是强化措施，抓好城乡同治同建工作。加强领导，明确责任，形成主要领导亲自抓、分管领导具体抓，一级抓一级，层层抓落实的工作格局。加强宣传，提高认识， 思想。建全制度，加强内部管理，制定了考核办法，每周开展一次检查和每月一次例会制度，做到了“日产日清”。强化市场监管，督促到位。重点对相关企业狠抓到位，签订了门前三包责任书，进行了大检查，不留死角，环境卫生明显改善。五是认真做好政协提案办理工作。针对李小荣委员、欧平清委员分别提出的关于“加强招商引资力度，提升凤凰 度”和“关于对注水牛肉加强监管的建议”两个提案，局领导高度重视，明确专人负责，及时落实到位，并以书面形式进行了答复，现待回复。另外，认真抓好计划生育、安全生产、工会、建整扶贫等工作，确保商务工作全面协调发展。

商务综合行政执法大队工作总结3

　今年，我局在县委、县政府的正确领导和市局法局、县政法委的精心指导下，我局综治工作坚持以“党的.十八大”精神为指导，以创建和谐平安上栗为目标，努力抓好两结合、三提高，即就是普及机关法律知识与受教育人群的职业特点相结合，与县委、县政府的中心工作相结合;促进公民法律素质的提高，促进依法行政水平的提高，促进司法局外在地位、形象的提高，与时俱进，加大力度，充分发挥各项职能，维护了全县社会的稳定，为保障人民生命财产安全和经济的健康发展作出了努力。现就一年来的工作汇报如下：

　 一、全力营造法治氛围，普法和依法治理水平实现新提高。

　1、抓好民主法制村的创建工作。

　党中央、国务院把实行“新农村建设”和依法治村确定为一项长期的政治任务，是从我国的实际情况和人民的切身利益出发而做出的重大战略决策，从本质上代表了最广大人民群众的根本利益，因此，抓好民主法制村的创建工作是当前我们普法工作的一项重要任务，为把这项工作抓紧抓好，我们严格按照民主法制村创建工作要求，逐项落实，到目前为止，我们已完成了100个民主法制村的创建工作。

　2、全面贯彻落实"法治上栗"建设。

　依据纲要的目标任务，制定并施行"法治上栗"建设目标体系及达标质量评估体系，作为组织指导、运行实施和检查的依据。整合力量、分解任务，落实了各机关、部门、团体、行业在"法治上栗"建设中的牵头职责，在全县形成科学合理、有机协调的法制建设组织网络。

　3、继续深化法制宣传教育。

　深入贯彻落实《江西省法制宣传教育条例》， 以宪法为核心的法制宣传教育，加大面向社会特别是基层群众的宣传力度，提高群众依法办事、依法 的能力，形成崇尚法治的社会风气。加强重点对象的法制宣传，完善领导干部学法制度、青少年法制教育网络，依托用工单位和社区互相结合、密切管理，强化对流动人口的法制宣传教育，提高他们学法守法的积极性。围绕建设社会主义新农村的目标，大力加强农村法制宣传教育工作，促进全社会法律意识的提高。今年，我们利用“3.10”综治日和“3.15”消费者权益保护日等节日的契机，下发法制宣传传单176000余份，开展法制宣传讲座100余堂次，出动法制宣传车16次，编印“一书四指南”(即：《常用法律知识手册》、《外来劳务人员法律知识指南》、《人民调解指南》、《公证指南》、《法律援助指南》)免费向社会居民发放，做到“一户一册”。

　 二、强化政法机关职能作用，基层工作再上新台阶 。

　1、加强规范化司法所建设，开创基层工作新局面。按照"有适用的办公用房，有一定的办公经费，有齐全的办公设施，有必要的交通工具"的要求，进一步争取党委政府和有关部门的支持，努力使司法所基础设施建设水平与所承担的职能、任务和工作要求相适应。按照我省"平安江西"创建考核标准和市局的有关要求，落实编制、充实人员，解决有人干事。同时，加强了司法所业务建设，于4月8日至9日，组织我县的调解骨干进行了法制业务培训，同时，组织司法所全体工作人员，法律服务所成员参加了市组织的法律工作者培训二期，参训人员共计300多人。通过切实加强教育培训，提高了队伍的整体素质，使司法所工作人员成为政治坚定，业务精通，执法为民，服务群众，推进基层民主法制建设的可靠力量。

　2、加大人民调解指导力度，深化"大调解"机制建设。继续做好调解书作为诉前程序的推广工作，充分发挥人民调解书的法律效力。紧紧围绕党委、政府中心工作，进一步完善了人民调解组织网络，着力提高了调解人员全体素质，开展了形式多样的民间纠纷集中排查活动和重大纠纷快报制度、社情分析制度。加强了对征地拆迁、劳资纠纷等难点、热点问题的研究，把握规律，超前防范，努力将矛盾纠纷解决在基层，解决在萌芽状态。今年上半年，各基层司法所共调解各类矛盾纠纷487件，其中婚姻纠纷195件，邻里矛盾纠纷112件，土地森林纠纷56件，征地拆迁纠纷84件，其它矛盾纠纷40件。

　3、加大安置帮教和社区矫正工作力度，切实做好刑释解和社区矫正工作。

　今年1-6月份，全县新接收刑释解教人员(145)人，对这些人员及时发放了接送费和生活费，同时建立了相关台帐，并落实了帮教小组和帮教人员，使刑释解教安置帮教工作开展有序。并做好他们的安抚工作。对生活上、工作上确实有困难的人员，我们及时与民政部门、工商部门、税务部门联系，帮助他们解决实际困难。除此之外，对今年回来的“两劳”回籍人员全部实行了安置，确保了社会稳定。另外社区矫正工作也有新的起色，建立了社区矫正人员监管中心，全面落实了社区矫正人员管理办法，今年1—6月份全县新增社区矫正人员(372)人，对这些人员都建立了档案。落实了监管措施，确保了不脱管的现象发生。

　三、构建 的法律服务体系，法律服务再创新业绩。

　1、进一步发挥律师的职能作用。继续加强规范管理，切实履行司法行政机关的监督、指导职责。引导律师、基层法律服务工作者为产业结构调整、国有企业改革和国有资产管理体制改革、城市化建设、整顿和规范市场经济秩序提供法律服务，特别重视对“返乡农民工”、外经外贸、民营经济和开发区的法律服务，推动法律服务向经济建设各个领域拓展。进一步推动律师开展政府法律顾问工作，主动参与政府 接待。完善了律师组织形式和管理模式，不断提高行政管理和行业自律管理水平，并完成了1个律师事务所、1个公证处、10个法律服务所和26名法律服务从业人员的年检注册工作。

　2、保质保量地做好公证工作。《公证法》已于2006年3月1日正式实施。我们能准确把握《公证法》的精神实质和基本要求，切实转变思想观念，树立和落实依法管理、提 能、体现服务的管理理念。重点加强了对公证工作的监督、管理，切实规范公证服务秩序、 程序和管理行为，保证公证质量，提高社会公信力。充分发挥公证在建立和完善社会信用体系中的促进作用，指导公证机构为重大工程建设、对外经济贸易、重要民商事务活动提供服务，防范风险，更好地促进了"诚信上栗"建设。今年上半年，共办理各类公证372件，其中民事公证45件，经济公证61件，土地合同公证80件，婚姻公证186件，为当事人挽回经济损失达百余万元。

　3、努力推动基层法律业务有序发展。采用律师事务所与法律服务所结对共建的形式，就疑难案件进行共同研讨、交流意见，律师接到的民事案件可以分给法律服务工作者办理，而法律服务所接到的刑事案件或其它案件交给律师受理，双方互惠互利，进一步提高了法律服务质量和效益。按照"适度发展、着力规范"的思路，加强了对农村基层法律服务的引导，把重点放在维护农民的合法权益上，努力满足广大农民群众的法律需求，更好地服务于社会主义新农村建设。

　4、继续加大法律援助工作力度。在抓好《江西省法律援助条例》和典型案例宣传的同时，继续完善《法律援助案件受理指派制度》、《法律援助终止办理制度》，今年法律援助工作已列入民生工程，努力扩大法律援助的覆盖面，切实帮助困难群众解决请不起律师的问题。今年上半年，我局共办理法律援助案件86件，其中民事案件52件，刑事案件28件，行政案件6件，受援人员368人，同时，加强了监督检查，提高了案件办理质量和服务水平，有效地维护了弱势群体的合法权益，促进了社会公平正义。

　四、加强司法行政队伍建设，全局干警呈现新风貌 。

　1、大力实施公务员的法律，抓好司法行政队伍建设。进一步规范机关公务员的岗位责任和行政行为，提高公务员依法行政的意识，增强履行职责和创新改革能力。巩固现有先进性教育活动的成果，坚持开展政治学习和各类主题教育整顿活动，以创建“五型”队伍，做实“五心”工程为己任(五型队伍：建设学习型队伍，做与时俱进的表率;建设创业型队伍，做推进发展的表率;建设团队型队伍，做团结协作的表率;建设务实型队伍，做勤政为民的表率;建设廉洁型队伍，做清正廉明的表率。五心工程：政治上忠心;执政为民有雄心;面对群众有诚心;对待工作要专心;提高能力要虚心)，牢固树立服务意识，深入推进机关作风建设，加大考核力度，在工作质量和办事效率上有新的突破，切实提高服务质量和服务水平，树立和维护司法行政机关的良好形象。

　2、制订规划，完善制度，确保司法行政工作的顺利开展。制定全局工作规划、各项教育计划及工作意见，加强和完善了各项规章制度建设。狠抓制度的落实与监督检查，准确掌握全局的工作动态，确保了全年各项工作有序开展，保证政治学习的持续性、效能性。搞好后勤保障服务工作，严格财务、车辆、档案、文件等各项管理，提高办事能力，努力为全局上下提供方便、 、快捷的人性化服务。

　3、落实党风廉政建设责任制，促使党风政风提升到位。

　切实落实《XX市司法行政系统建立惩治与预防腐败体系方案》，做到措施在前，预防在先。重点是加强监督检查，抓好责任追究，全面推行政务公开。加强反腐教育，树立正面典型，增强领导干部的反腐倡廉责任意识，积极投身于"新三廉"活动，继续深化"廉洁文化进机关"活动， 抓好对干警的宣传教育工作，并始终贯穿党风廉政建设工作的全过程。打牢思想政治基础，巩固思想政治防线，始终保持谦虚谨慎、不骄不躁和艰苦奋斗的作风。

　总之，在今年的工作中，我们为维护全县社会的稳定，为保障人民生命财产安全和经济的健康发展努力工作、务实进取、创新拼博，圆满的完成了各项工作任务。成绩只代表过去，在以后的工作中，我们将一如既往的勤奋工作、兢业拼博，为全县的社会隐定和人民群众安居乐业做出自己的贡献。

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大学生饮食健康建议的论文

分析当代大学生膳食结构中存在的问题并提出改进措施

　　[摘要]当代大学生在饮食消费行为上存在着不吃早餐或早餐营养质量不高，偏爱零食、偏爱洋快餐、偏爱油炸食品、校外就餐、白开水饮用量偏少、蔬菜水果摄入量偏少等诸多问题，目前主要解决对策为帮助大学生获得科学的营养知识，树立正确的营养观念和形成健康的饮食消费行为习惯。

　　[关键词]大学生 饮食消费行为 问题 对策

　　大学生正处在青春期到成年期的过渡阶段，科学合理的饮食和营养有助于提高大学生的身体素质和学习效率。但当代大学生普遍缺乏营养学知识，饮食消费行为基本处于盲目状态，随意性较大，能按科学方式对待饮食的人为数不多。本文将探讨当代大学生饮食消费行为存在的问题及如何帮助大学生形成健康的饮食消费行为。

　　一、当代大学生饮食消费行为存在的问题

　　1.不吃早餐或早餐营养质量不高。大学生普遍不重视早餐，相当多的大学生不吃早餐或早餐营养质量不高。国内外的许多研究表明，不吃早餐和早餐营养质量不高的学生，其数字运用、创造性想象力和身体发育等方面均会受到严重影响。因此，要重视对大学生进行早餐教育，让大学生意识到吃早餐的重要性，并让大学生了解早餐的食物种类、数量和营养搭配情况。

　　2.偏爱零食。大学生中喜欢吃零食的情况非常普遍，尤其是女生更加偏爱零食。零食所提供的能量、营养素不如正餐均衡、全面，而且多数零食味道浓厚，过于香甜或咸鲜，脂肪和糖盐的含量较高，既影响大学生进食正餐的胃口，又容易造成钙、铁、锌、碘、维生素等多种营养素的缺乏。因此，要教会大学生选择营养相对均衡全面的零食，既享受到吃零食的快乐，又能获得良好的营养。

　　3.偏爱洋快餐。从营养的角度看，洋快餐普遍都是肉多、菜少、高能量、高脂肪、低膳食纤维、低维生素、低矿物质的食品。比如马铃薯的营养价值非常高，含有丰富的维生素、矿物质和 淀粉，但用马铃薯炸制的薯片、薯条中却吸收大量的油脂、能量增加、维生素却被破坏了，是典型的“能量炸弹”。

　　4.偏爱油炸食品。油条、煎饼、油炸花生、煎鸡蛋等油炸食品以其鲜美酥脆的口感，深受大学生青睐。此类食品经高温烹调可产生大量有强烈致癌作用的丙烯酰胺、苯丙芘等毒性物质，故油炸食品不宜多食用。

　　5.校外就餐。大学生，尤其是男生在校外就餐的次数明显高于女生。他们选择校外就餐的原因:有的是认为校外饭菜价格适中，口味要比学校食堂好;有的认为校外就餐自由方便，不受时间和地点的限制；有的经常是因为同学、朋友聚会而外出就餐。大多数学生校外就餐的地点选择在学校周边餐馆、街边小店、小摊上，但这些地方大多条件简陋、缺少消毒器具、用餐环境恶劣，存在严重的食品安全隐患。

　　6.白开水饮用量偏少。很多大学生没有主动饮水的习惯，每日的饮水量不足，往往是渴极了才暴饮一顿。现在的瓶装水和饮料越来越多，有些家庭条件好的大学生常以此替代喝白开水，认为比喝白开水更有营养，尤其偏爱含糖饮料和果汁。其实从健康的角度来看，白开水是最好的饮料，里面含有多种对人体有益的矿物质和微量元素，而且它不用消化就能为人体直接吸收利用。

　　7.蔬菜和水果摄入量少。大学生膳食结构不合理还表现在每餐主食量摄入偏多，而蔬菜水果摄入量较少。蔬菜和水果能够为人体提供每日以及长期健康所必需的多种维生素和钙、磷、铁等矿物质。它们还能增加膳食纤维，有助于体内酸碱平衡，从而达到一个平衡的膳食模式。

　　8.饮食不规律。有相当一部分大学生一日三餐进餐时间和进餐间隔无规律，甚至三餐的食量分配也无任何规律，随意性非常大。如果摄食不足或饮食过度，都会伤害脾胃的功能。饮食不规律、饥一顿饱一顿是导致消化系统紊乱的主要原因，长期没有规律会导致疾病的发生，必须引起注意。

　　二、如何帮助当代大学生形成健康的饮食消费行为

　　1.帮助大学生获得科学的营养知识。营养知识告诉人们如何科学合理地食用各种食物，从中获取种类齐全、数量适宜的营养素，能够预防营养不良或营养过剩，消除健康危险因素，从而保持身体健康。目前，很多大学生缺乏营养知识，在食物选择消费、膳食行为等存在着不少误区，这会对大学生的营养状况和身体健康产生不良的影响。因此，要面向大学生全面开展营养教育和宣传，逐步提高大学生的营养知识水平。

　　2.帮助大学生树立正确的营养观念。形成的正确营养观念，是促使大学生将营养知识转化为行为和习惯的动力。营养对健康的影响是一个渐进的过程，膳食结构不合理，偏食挑食、暴饮暴食、酗酒等不良饮食习惯对身体的危害需要较长时间才能显示出来。人体只有获得全面而均衡的营养才能有效地维 体的健康。大学生的生长发育状况、营养状况和对营养素的需求往往因各地区的地理环境和生活水平不同而有差异。因此，有针对性地开展大学生营养教育，帮助大学生建立个性化的膳食结构，使每个人都做到自己可能达到的最好水平。

　　3.帮助大学生形成健康的饮食消费行为习惯。营养教育的最终目的就是要促使人们建立和形成有益于健康的饮食消费行为和习惯。教师应引导大学生明智地进行食物消费，努力帮助他们逐步改掉不利于健康的饮食消费行为和习惯，优化膳食结构。根据中国居民膳食指南和宝塔，大力推广营养餐。对大学生的营养问题实行干预措施，全面改善大学生的营养状况，预防与营养相关的各种慢性病。同时，大学生的自我约束和自我教育、自我实践对其形成健康的饮食消费行为习惯至关重要。通过科学的饮食实践，把良好的饮食习惯，对健康有益的食谱和摄食方式变成自己一生的嗜好习惯，自觉地体现在日常生活中。

　　大学生获得科学的营养知识是基础，树立正确的营养观念是形成健康行为的动力，而养成健康的饮食消费行为习惯则是最终目的。在对大学生进行营养教育的时候，一定要处理好这三者之间的关系，把它们有机地结合起来，相互渗透、相互促进，帮助大学生能够主动地将营养知识和营养观念转变为自觉的行为、最终达到增进大学生身体健康的目的。

不健康小吃直接取缔，有必要吗？

　　大学生处于青年人生长发育的重要时期,其日常生活属中等体力劳动,身体发育需要有足够的营养。下面是我为你精心整理的，希望对你有帮助!

篇1

摘要

大学时代是学知识长身体的重要阶段，同时也是良好的饮食习惯形成的重要时期，这个阶段掌握一定的营养知识，形成良好的饮食习惯，对于促进生长发育保证身体健康有重要的意义。尤其对于当代大学生，时代赋予我们的使命要我们必须有健康的体魄，具备热血青年的朝气蓬勃，才能成为 栋梁，那么，关注自我，关注健康就成为我们不可忽视的问题。本文从大学生饮食营养概况、大学生平衡饮食的作用以及提高大学生饮食质量的对策三个方面对当前大学生的饮食营养进行了全面的论述，以增强大学生对平衡饮食营养方面的意识。

关键字

　　饮食营养;健康;概况;措施

前言

“营养”一词源自于拉丁语,其原意为“授乳”。营养是人类为了维持生命，满足机体生存、学习和工作能量需要的物质基础。在营养学界，通常是将人体对食物的摄取、消化、吸收和利用的整个过程称为营养。营养素则是指保证人体生长、发育、繁衍和维持健康生活的物质，其中最主要的营养素是碳水化合物、蛋白质、脂肪、水、矿物质和维生素。大学生是青年中的一个特殊群体,正处于生长发育的中后期，活泼好动，运动量大，加上繁重的脑力劳动和紧张的学习等，是一生中各种营养素需要量最大的时期。但目前,我国大学生对营养素的来源和食物分类了解较少，不懂得如何搭配营养，存在着诸多营养方面的问题，这些问题将影响大学生的成长和学习。

一、衡量自我健康的标准

健康不但是身体没有残疾，还要有完整的生理、心理状态和社会适应了。健康的标准：有充沛的精力，能从容不迫地担负日常生活和繁重工作，而且不感到过分紧张与疲劳，处事乐观，态度积极，乐于承担责任，不挑剔，善于休息，睡眠好，应变能力强，能适应外界环境的各种变化，能够抵抗一般性感冒和传染病，体重适当，身体匀称，站立时头、肩、臂位置协调，眼睛明亮，反应敏捷，眼脸不易发炎，牙齿清洁，无龋齿及疼痛，牙龈色正常，无出血，头发有光泽，无头屑，肌肉丰满，面板有弹性。健康四大基石：合理饮食，适量运动，戒菸限酒，心理平衡。

一我校大学生饮食营养存在的主要问题

学生营养与健康促进会会长杜玉侠指出，我国学生营养与健康状况主要存在三大问题：一是缺乏营养知识，饮食习惯不科学。二是饮食结构不合理。谷类食物和蛋白质的供能比低，城市学龄儿童和少年的脂肪提供比高。营养素摄人不足。钙、铁、锌和维生素A等微量营养素缺乏普遍存在。三是体力活动不足。不吃早餐、在外就餐、饮酒、吸菸等不良生活方式对健康的影响日益 。

1缺乏营养知识

随着国民经济的迅速发展，人民生活水平的不断提高和改善越来越多的人开始注意饮食营养，随着营养科学知识的普及和营养卫生的宣传教育，人们对于平衡饮食营养卫生有了进一步的理解。首先饮食中应含有人体所必须的一切营养素蛋白质、脂肪、糖、维生素、无机盐类、水，其次摄入的食物要有利于消化、吸收、利用,要新鲜无污染，制作加工合理能增进食欲，并多样化色、香、味、美俱全，同时一日三餐的热量要合理分配，根据中国营养学会推荐，各餐热量以早餐占全天总热量的30%、午餐40%、晚餐30%较为合适。我校大学生普遍缺乏营养知识,营养不良率较高，大学生缺乏营养知识,在不同专业的学生中表现各不相同。从总体上看,女生的营养知识优于男生。

2饮食习惯不科学

进入大学后，大学生的日常饮食由学生们自己掌握。很多同学的生活习惯极不科学,主要表现在: 1、多数大学生日常饮食没有规律，一日三餐的食量和时间经常不固定。大多数学生都没有固定吃三餐的习惯，而且大部分都不在学校食堂用餐。大学生中很多人不重视吃早饭，但是吃夜宵、吃零食的现象比较普遍，三餐分配不合理,各餐热量摄入量的分布不均匀。

2、很多大学生在进入大学后，喜吃冷饮，嗜糖现象明显，高校男女大学生糖摄入量普遍大大超过标准供给量，这使得他们体重增加，有减肥的想法，其中女生居多。3、相当一部分同学特别是低年级的学生有沉迷网咖的习惯，经常在外面包夜，使身体素质急剧下降。常常逃课，即使上课也精神委靡，不能专心听讲。大学生还经常以喝饮料代替牛奶和水果，经常暴饮暴食等等。没有良好的学习、生活习惯同样也直接影响了学生的饮食习惯的不科学、不规律。4、尤为严重的是,很多同学认为自己年轻，对于身体暂时出现的不适症状没有引起足够的重视，殊不知这些问题积累到一定程度就会爆发出来。

3饮食结构不合理

中国营养学会吸取西方和日本饮食构成的经验教训，在我国传统饮食结构模式的基础，制定了我国近期 合理饮食构成指标，并向全国人民推荐。这一饮食构成指标是： 每人每月摄入粮谷类14 kg、薯类3 kg、豆类1 kg、肉类1·5 kg、鱼类500 g、植物油250g、蛋类500 g、奶2 kg、蔬菜12 kg、水果3kg。这样平均每天摄入总能量10 MJ，可以达到饮食营养基本平衡。而目前高校男生饮食以谷类及其制品为主，其次是蔬菜、瓜茄类，其余依次为畜肉类、豆类及其制品等。女生饮食以蔬菜瓜茄类、谷类及制品为主,其次是畜肉类、豆类及其制品等。男、女生蔬菜、水果、鱼类、乳类、蛋类摄入均未达到要求,可见饮食构成不够合理，学生食堂应增加这些食品的供应,以满足学生合理饮食结构的要求。

二、大学生平衡饮食的作用

人体所需的主要营养素有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、无机盐、水和饮食纤维等，对人体有重要的生理功能。对大学生而言,保证科学的营养和平衡的饮食具有下列作用。

一能够补充体力,增强记忆力

大学生是一个特殊群体,他们处于青春发育期，代谢旺盛、活泼好动、运动量大，同时学习任务繁重，他们的生长发育状况,学习效力的高低，生活能力及抗病力的强弱，劳动效力、运动能力的大小等等，都与营养卫生有着密切的关系。如果营养不良，不仅影响到身体的健康，而且也会影响到他们的学习和生活。科学研究显示，适当改善营养状况，使饮食结构尽量平衡，对于长时记忆力的充分发挥可能产生有益的影响。

二强身健体,防病祛病

饮食平衡相当于一种食补，一方面补虚，即补充身体气血的虚损;另一方面能增强身体的免疫能力，减少疾病的发生。食补是以补养为主，治疗为辅,它将饮食营养与药物治疗 地融为一体，既可享美食之乐，又可达强身健体、防病祛病之疗效。最重要的是，食补胜于药补，古今皆然。通过合理营养、坚持 锻炼,可以对心脏病、糖尿病及癌症的减少有一定的帮助作用,同时摄入富含维生素C、维生素E和胡萝卜素的食物,可使面板衰老减慢，并且免受与年龄有关疾病的困扰。

三缓解情绪,调整心情

大学生往往遇事不冷静，冲动易激怒，同时对一些枯燥乏味的课程易产生厌烦心理，这无论对于学习还是身体都无益处。在人体所摄入的食物中，有一些营养物质能改善人的心情，使其轻松而愉快。如 ，其富含的镁能使人头脑和身体放松;鸡蛋，富含胆碱有助于提高记忆力，集中精神;瓜子则有助于心情平静等。让大学生了解这方面的知识，对于其缓解情绪，调整心情具有一定的作用。

三、提高大学生饮食质量的措施

一要加强对大学生营养卫生知识的教育

建议我校多开设有关饮食营养方面的公共选修课，使他们懂得营养卫生,指导并帮助大学生建立自我保健意识，养成良好的饮食习惯。同时，食堂应当配备有较高水平的营养师和厨师，加强管理，不断提高饮食营养水平、保证大学生的饮食健康。应在 课教学中适时加入饮食和健康的知识，纳入 考试中，并占一定比例。通过这些举措，目的是使学生重视饮食习惯对身心健康的重要性。显而易见，加强营养教育，普及营养知识，使人们形成科学健康的饮食习惯，可以减少各种营养性疾病的发生，同时也能使人民群众的身体素质得到增强。结合中国大学生日常生活的现况和存在的问题，可见关注和改善大学生营养健康，无论是对个人，还是 ，乃至是社会的经济、科学、文明发展都有着重要的影响。

篇2

摘要 随着生活水平的提高，人们对自身的健康也越来越重视。无论是老年、中年、还是少年，在追求健康的同时，饮食营养就是追求健康的必要条件。毋庸置疑，大学生作为 的青年群体，祖国未来的希望，其素质水平的高低将直接影响到我们 未来的发展。营养是高素质人才的物质基础，因此大学生具有健康的饮食行为与良好的营养状况，是适应未来社会竞争的必要前提和基础。

关键词 大学生饮食;营养与健康

我国 *** 历来重视学生的营养健康状况，有关调查也表明近些年来我国人们群众的营养情况在逐年改善，相关疾病也在逐年降低。但因为学生为一个特殊的群体，也受到众多研?a href='' target='_blank'>咳嗽钡墓刈ⅲ?攵匝?禾宓挠?鞑槲南缀芏啵?既衔?蒲У囊?辰峁共攀潜U嫌?那疤幔?匝?慕涤写俳?Ч?/p>

大学生营养健康现状随着每天早上 节上课 *** 响起，一手拿着早餐，一手抱著书的大学生们快步地穿梭在教学楼里，草草几口下去，算是结束了早餐的饮用。这种现象几乎在每个高校都存在着。营养学家表示，进食的时候，人体内负责后勤的副交感神经兴奋，于是消化道和消化腺功能活跃起来，供血增加，运动增强，分泌增多。在这个时候做运动，大量血液就会供应骨骼肌，以至于消化系统供血不足，会造成消化和吸收障碍。尤其是早上，体内能量水平很低，更应该有一个好的用餐环境和气氛，不能边走边吃。大学生们尽可能在食堂或者宿舍用早餐，切勿囫囵吞枣式进餐。长期草草饮用早餐，不仅会导致胃的不适，还会造成营养不良。 还表示，人们群众的营养情况可以整体地反映出这个 的各项情况，是一个 的经济、物质等发展的体现。故对人们群众实施营养监测非常重要，尤其是大学生这一群体，其是 今后的发展，应予以重视。

饮食无规律是影响大学生健康的主要因素之一有关资料表明，近年来，饮食无规律成为形成大学生亚健康现状主要因素之一。大学生对饮合理膳食平衡营养食的重要性明显认识不足，而无规律的饮食是造成消化系统疾病的主要原因之一。据有关资料显示，日常饮食无规律的学生比例已分别占41.9%。长期无规律的饮食，不仅会引起营养不良，影响睡眠质量，甚至会影响人体神经体液调节和内分泌调节，对学生的身体健康产生很大的 影响。

2001年营养学家孙建华在上海大学生饮食、营养、健康状况的调查与分析中显示挑食、偏食，对某些食物有嗜好者较多。女生的蛋白质摄取量较低，尤其是动物性蛋白的食用量低。2005年营养学家辛碧芬对中南大学营养状况调查的结果是：中南大学学生营养不良率为19.9%，肥胖率为26.3%，膳食蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素A、B2、C、钙等摄入与标准相当。2005年邓杰对南京高校大学生营养状况调查中显示：营养良食品营养与保健论文好者占36.9%，营养不良者占52.6%，营养过剩者占10.5%。查阅了近几年对大学生营养知识、态度及饮食行为等的问卷调查研究资料。资料统计结果显示：大部分学生的营养知识缺乏，有一部分学生存在不良的营养行为，如不吃早餐，常吃零食等。应付用餐者比比皆是为了能多睡一会，许多学生都有不吃早餐的习惯，中午和晚上多吃些就认为能把早餐的营养补回来。而有些女大学生，考虑到要保持身材，也养成了长期不吃早餐的习惯，中午还能按时吃饭，但晚饭也是担心发胖，随便应付一口。熟不知，长期下去，这种营养流失，缺乏最基本的营养食物带来的危害可是非常大的。首先，一、对大脑的危害。虽说脑组织的重量只占人体重的2-3%，但脑的血流量每分钟约为800ml，耗氧量每分钟约为45ml，耗糖量每小时约为5g。二、对消化系统的危害。正常情况下，头天晚上吃的食物经过六小时左右就从胃里排空进入肠道。第二天若吃不好早餐，胃酸及胃内的各种消化酶就会去“消化”胃粘膜层。长此以往，细胞分泌粘液的正常功能就会遭到破坏，很容易造成胃溃疡及十二指溃疡等消化系统疾病。三、更靠近肥胖族：人体一旦意识到营养匮乏，首先消耗的是碳水化合物和蛋白质，最后消耗的才是脂肪，所以不要以为不吃早饭会有助于脂肪的消耗。相反，不吃早饭，还会使午饭和晚饭吃得更多，瘦身不成反而更胖。饮食营养是大学生身体发育的先决条件 建议，必须按时吃早餐，并且进食速度不能过快。尽量去食堂进餐，相对于学校周围的餐馆，食堂的就餐环境要好很多。另外，早餐不吃反误瘦身大计不要以为不吃早餐就可以少吸收热量而因此减肥，根据营养学家们的证实，早餐是每个人一天中最不容易转变成脂肪的一餐。如果每天不吃早餐只会让午餐吃得更多。早餐、午餐和晚餐的比例最好是3：2：1，这样子就能让你在一天内所吃的精华在体力最旺盛的时间内消耗掉。

高校应努力创造适合学生身心特点而良好的校园文化氛围，形成宽松有序的业余生活环境，提高大学生耐受挫折及适应生活的能力，利用 科学知识及相关科学知识教育，教会学生自我心理调节和心理放松的方法。利用多种形式开展健康与保健知识的宣传和教育，引导学生树立正确的社会价值观、人生观;培养良好的生活方式，杜绝不良嗜食品营养与检测论文好，学会自我医务监督检查手段，建立良好的健康观念和健康行为习惯。高校应根据学生的实际需求，以培养大学生的 能力和健康意识为目标，开设一些有关 文化、 锻炼与健康的专题讲座，进行 知识、饮食营养与健康教育的培训，增设大学生开展健康 的专业指导教师。

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摘要：目前中国大学生年龄大都在18—25岁左右，20岁左右占大多数，他们正处在青春期向壮年期的过渡阶段，是一生中生长发育最为旺盛的时期，生理的和心理的变化较为复杂，各器官机能逐渐趋向成熟期，脑力和体力的活动更 繁，思维能力活跃而敏捷，记忆力较强，总之是长身体和长知识的重要时期，他们的生长发育状况，学习效力的高低，生活能力及抗病力的强弱劳动效力，运动能力的大小等等，与营养卫生有着密切的关系，确保大学生们科学合理的营养及平衡膳食至关重要。

关键字：大学生;营养;健康;食物健康;膳食平衡

引言：

大学生处于青春期后期的关键阶段，是一生中生长发育最为旺盛的时期，脑力和体力活动 繁，思维能力活跃而敏捷，是长身体和长知识的重要时期。合理的饮食和营养有助于提高大学生的身体素质和学习效率。

大学生饮食营养存在的问题从武汉大学公共卫生学院了解到，该学院对236名高校大学生的饮食习惯和膳食构成进行了问卷抽样调查，结果显示：大学生的饮食健康令人担忧。仅两成学生坚持一日三餐。从饮食规律来看，能够保证三餐规律的 33.9%，只有24.2%的学生从不错过三餐中的任何一顿正餐。其中男生的规律性比女生更差，超过半数的男生不能按时吃早餐。男生比较喜欢运动和玩电脑，一旦沉溺很容易耽误吃饭时间。此外，大学生饮食随意性大，六成大学生从不注意食物的营养搭配，其中超过一半的人吃饭主要考虑简便原则，50.4%的人饮食规律情绪好坏影响。 经过长期观察发现，一个人早晨起床后不吃早餐，血液黏度就会增高，且流动缓慢，天长日久，会导致心脏病的发作。因此，早餐丰盛不但使人在一天的工作中都精力充沛，而且有益于心脏的健康。坚持吃早餐的青少年要比不吃早餐的青少年长得壮实，抗病能力强，在学校课堂上表现得更加 ，听课时精力集中，理解能力强，学习成绩大都更加 。对工薪阶层来讲，吃好早餐，也是干好基本工作的保证这是因为人的脑细胞只能从葡萄糖这种营养素中获取能量，经过一个晚上没有进食而又不吃早餐，血液就不能保证足够的葡萄糖供应，时间长了就会使人变得疲倦乏力，甚至出

现恶心、呕吐、头晕等现象，无法精力充沛地投入工作。一般情况下，理想的早餐要掌握三个要素：就餐时间、营养量和主副食平衡搭配。一般来说，起床后活动30分钟再吃早餐最为适宜，因为这时人的食欲最旺盛。早餐不但要注意数量，而且还要讲究质量。按 计算，早餐的主食量应在150～200 克之间，热量应为700 千卡左右。当然从事不同劳动强度及年龄不同的人所需的热量也不尽相同。就食量和热量而言，应占不同年龄段的人一日总食量和总热量的30%为宜。主食一般应吃含淀粉的食物，如馒头、豆包、面包等，还要适当增加些含蛋白质丰富的食物，如牛奶、豆浆、鸡蛋等，再配以一些小菜。只要自己稍加主动一点，就能有一个营养丰盛的早餐。

1、大学生饮食营养存在的问题

1.1缺乏必要的营养知识

我国大学生普遍缺乏营养知识，营养不良率较高，大学生缺乏营养知识，在不同专业的学生中表现各不相同。从总体上看，女生的营养知识优于男生，医科专业学生的营养知识优于其他专业学生。

1.2饮食习惯不科学

进入大学后，大学生的日常饮食由学生们自己掌握。很多同学的生活习惯极不科学，主要表现在： 1多数大学生日常饮食没有规律，一日三餐的食量和时间经常不固定。大多数学生都没有固定吃三餐的习惯，而且大部分都不在学校食堂用餐。大学生中很多人不重视吃早饭，但是吃夜宵、吃零食的现象比较普遍，三餐分配不合理，各餐热量摄入量的分布不均匀。2很多大学生在进入大学后，喜吃冷饮和甜食，一些大学生边看书边吃糖果等，尤其是女大学生吃零食的问题始终存在，或由于从小养成的习惯，或是误餐后用于充饥。3相当一部分同学特别是低年级的学生有沉迷网咖的习惯，经常在外面包夜，使身体素质急剧下降。大学生还经常以喝饮料代替牛奶和水果，经常暴饮暴食等等。

1.3饮食结构不合理

中国营养学会推荐的合理饮食构成指标是： 每人每月摄入粮谷类14kg、薯类3kg、肉类1.5kg、鱼类500g、蛋类500g、豆类1kg、植物油250g、奶2kg、蔬菜12kg、水果3kg。这样平均每天摄入总能量10MJ，可以达到饮食营养基本平衡。而目

前高校男生饮食以谷类及其制品为主，其次是蔬菜、瓜茄类，其余依次为畜肉类、豆类及其制品等。女生饮食以蔬菜瓜茄类、谷类及制品为主，其次是畜肉类、豆类及其制品等。男、女生蔬菜、水果、鱼类、乳类、蛋类摄入均未达到要求，可见饮食构成不够合理。大学生一日三餐营养素及热能摄入量，除铁的摄入量超过供给量标准外，其他营养素及热能均达不到供给量标准。早餐的各种营养素摄入量均低于供给量标准，中餐和晚餐除碳水化合物和铁外，也均低于供给量标准。动物性食品蛋白质与豆类蛋白质低于蛋白质总量的1/2，且豆类蛋白质只占5%以下，表明蛋白质质量较差，食物构成不合理。

现在有不少的大学生，特别是女学生，对吃素食很感兴趣，认为素食可以使身体苗条健美，如吃荤菜则不然，可使人肥胖。其实，素食也有缺点，它提供的营养素，特别是蛋白质、磷质和某些无机盐的质量，很难满足人体生长发育的需要。荤食的优点恰能弥补这个缺陷，其蛋白质、钙、磷、脂溶性维生素都优于素食。所以，要平衡学生的膳食结构，保证营养质量的供给，就要荤素搭配，使人体每日摄入足够的营养量。

其次，男生的抽菸、喝酒、上网情况;女生的减肥美容误区令人担忧。由于大学的时间，金钱都由学生自己支配。所以资金方面，学生最能“节约”下来的就是“吃”这一方面了。男生省下的钱用来抽菸、喝酒、上网等。女生省下来的生活费就用来买衣服、美容、减肥等。抽菸喝酒的危害就不用多说了，各种媒体都有宣传。上网，一方面辐射量比较重，对眼睛、面部的面板损害较重。另一方面，长时间的坐姿使得下肢及胃部的血液回圈受阻，影响消化和吸收。长时间在电脑旁而活动减少，患颈椎病，滑鼠手的机率大大增加。长时间在网咖，水的补充不够，新陈代谢减慢，造成体内的毒素的积累。酶的产生需要足量的蛋白质，水，维生素矿物质等营养物质，消化酶的产生量也相应减少，造成食欲减退。被访人群中有一例肾结石患者，患者长时间在宿舍上网，饮水量太少，生活习惯不规律。泌尿结石形成的原因很多， 们认为，饮食营养与结石的形成有密切关系。其次，男生的抽菸、喝酒、上网情况;女生的减肥美容误区令人担忧。由于大学的时间，金钱都由学生自己支配。所以资金方面，学生最能“节约”下来的就是“吃”这一方面了。男生省下的钱用来抽菸、喝酒、上网等。女生省下来的生活费就用来买衣服、美容、减肥等。抽菸喝酒的危害就不用多说了，各种媒体都有宣传。上网，一方面辐射量比较重，对眼睛、面部的面板损害较重。另

一方面，长时间的坐姿使得下肢及胃部的血液回圈受阻，影响消化和吸收。长时间在电脑旁而活动减少，患颈椎病，滑鼠手的机率大大增加。长时间在网咖，水的补充不够，新陈代谢减慢，造成体内的毒素的积累。酶的产生需要足量的蛋白质，水，维生素矿物质等营养物质，消化酶的产生量也相应减少，造成食欲减退。被访人群中有一例肾结石患者，患者长时间在宿舍上网，饮水量太少，生活习惯不规律。泌尿结石形成的原因很多， 们认为，饮食营养与结石的形成有密切关系。

2、措施与建议

2.1开展营养健康教育

通过营养健康教育，可以明显改善学生膳食营养。要加强对大学生营养卫生知识的教育。使他们懂得营养卫生。建议高校多开设有关饮食营养与健康方面的公共选修课，让学生掌握基本的营养知识，指导并帮助大学生建立自我保健意识，养成良好的膳食习惯。

2.2制定科学、合理的早餐食谱

国内外营养 普遍认为，早餐是一天中最重要的一餐，提供的能量要占全天的30%，质量也应达到全天营养素标准的1/3。而在高校内，10%左右的学生从不吃早餐，同时大部分学生对早餐的质量重视不够，早餐食物品种的选择性上随意性很大。因此，大力推广营养早餐，对于促进学生身体发育，改善营养状况和提高学生注意力都有较好的作用。同时，可由营养师或保健师针对学生的特点，提供多种营养配方，满足学生对各种营养素的需求，改变学生不良的饮食习惯。

2.3完善饮食结构

合理营养的原则以及方法是人们促进健康的一个重要工具，运用它可以充分调动大学生自我保健的积极性。只要根据自己的条件，合理组合市场上具有的各类食物，就可以达到膳食平衡的目的。好的营养并不意味着合理组合市场上具有的各类食物，就可以达到膳食平衡的目的。人类的食物是多种多样的。各种食物所含的营养成分不完全相同。除母乳外，任何一种天然食物都不能提供人体所需的全部营养素。平衡饮食必须由多种食物组成，才能满足人体各种营养需要，达到合理营养、促进健康的目的，因而要提倡大学生广泛食用多种食物。谷类是我国饮食中主要的能量和蛋白质的来源，青少年能量需要量大，可因活动量的大小有所不同。蛋白质摄人不足会影响青少年的生长发育。

2.4强化伙食管理工作

高校应强化学生食堂的管理工作，延长开放时间，对炊事人员进行营养健康教育，从而通过学校食堂向学生提供卫生且品种丰富的食品，有利于在校大学生的身心健康。高校食堂应当配备有较高水平的营养师和厨师，加强管理，不断提高膳食营养水平、保证大学生的身心健康。纵观高校男女大学生的营养状况，有的营养素摄入量偏低，尤其是质量不高。要注意调整改善补充。特别要充分保障大学生们的蛋白质及热量的供给，不断增加动物性蛋白质的供给比例。多供给瘦肉、鱼、奶、蛋、豆制品，增加新鲜蔬菜、水果的供给，确保维生素A和维生素C供给量。在重视大学生的营养卫生的同时，要养成良好的饮食卫生习惯，一日三餐定时定量，做到早餐要吃饱，中餐要吃好，晚餐要吃少，三餐的热量分配要科学合理。

2.5女大学生在饮食中的注意点

吃饱中、晚餐，少吃零食。零食大多是高脂肪、高糖类，含蛋白质较少。过多吃零食，会影响正餐的进食量，造成营养素的摄入不平衡，使人体容易缺乏蛋白质、无机盐、维生素等，所以，应少吃零食。由于大学生晚间自习时间较长，睡得较晚，晚餐的进食量也不容忽视。女性在生长发育成熟后，生理上就要有一定的皮下脂肪积存，以显示丰满和线条美。盲目地控制进食量以求体型苗条，会使人体必需的营养素得不到满足，抵抗能力低下，容易感染疾病。女大学生要提倡自然美，抛弃盲目节食以求体型美的错误作法。

合理营养是一个综合性概念，它既要求通过膳食调配提供满足人体生理需要的能量和多种营养素，又要求有合理的膳食制度和烹调方法，还应避免膳食构成的比例失调。大学生要养成良好饮食习惯，形成良好的膳食观念，在日常生活中注重膳食，在饮食中获得营养并且多参与有益的运动，保持身体健康。

没有必要！每个地方都有自己的特色美食，油炸串串是四川地区的特色风味美食，按照安全规范操作做出来的成品是没有问题的，油炸食品

也不是天天吃，偶尔吃一次完全不用担心。乐山人都吃过的油炸，五点去都排了很久！油炸后的炸串很香！这可是四川人的快乐，觉得不健康的可以不去吃，没必要取缔。建议不可怕，就怕不懂之人装“ ”。据报道，近日有网友发帖称，油炸食品大部分卫生不合格，且油炸食品都是致癌物，建议有关部门让所有油炸店改卖健康食品，取缔不利于身体健康的油炸串串。这引发网络热议。对此市场监管部门回应称，油炸串串是特色美食，按照一定工艺油炸，其食品安全是

有保障的，目前并无证据证明油炸食品都是致癌物的说法。平心而论，对某样食物，有人喜欢有人无感甚至反感，原本再正常不过。就算是饮誉极广的地方风味小吃，也未必能征服所有人的味蕾。但再怎么不喜欢，都不该动不动想着取缔。“取缔”二字说来轻巧，若是落了地，那对应的没准就是无数人的难以承受之重。就拿小小的乐山油炸串串来说，那一根根串串上，串起的是地域性的传统美食文化，也是很多家庭的生计。就像不能仅因有碍市容就断了贩夫走卒的生路那样，社会不能因为“不够健康”就轻易阻断许多人的生计，否则民生成本 。更何况，一个人的不喜欢没理由轻易踩在一堆人的喜欢之上，尤其是在美食问题上，可以存异，不必歧视。从食品科学角度讲，油炸食品确实会带来食物营养素流失，由此可以通向“适量食用”的专业建议，但不应是“直接取缔”的粗暴结论。要是按这逻辑，很多煎炸类快餐都该被取缔，传统烹饪方式中的炸、爆、熬、焗、煸、煎、卤、腌、烤、熏等很多也都该被取缔。一眼不顺就取缔？不得不说，动辄建议“取缔”反映出的“看得顺眼的，保留；看不顺眼的，取缔”倾向，很值得警惕。大家可选择少吃或者不吃，这种带有地方特色的小吃也算的上是文化的延续。

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