中药熟地黄的功效与作用有哪些

中药熟地黄的功效与作用有哪些

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中药熟地黄的功效与作用有哪些

　熟地黄含葡萄糖，维生素等营养物质，可刺激骨髓造血细胞，增加血细胞的生成，并且熟地黄具免疫调节作用和降糖，强心，保肝等功能，为养生保健食疗之上品。下面是我为你带来的中药熟地黄的功效与作用，一起来看一看吧。

　熟地黄可以治疗多种疾病，我们可以用熟地黄来治疗血虚，女性月经不调也可以求助于熟地黄，熟地黄对于我们人体的肾脏也很有好处，能起到补肾的功效，所以我们日常中可以多食用熟地黄做药膳。

　熟地黄：中药名，又名熟地。地黄为玄参科、地黄属植物，地黄(Rehmannia glutinosa(Gdertn) Iibosch.ex Fisch. et Mey.)的块根经加工炮制而成。

　通常以酒、砂仁、陈皮为辅料经反复蒸晒，至内外色黑油润，质地柔软粘腻。切片用，或炒炭用。经炮制后，药性由微寒转微温，补益性增强，《本经逢原》：?熟地黄，假火力蒸晒，转苦为甘，为阴中之阳，故能补肾中元气。

　?代研究，熟地黄所含的地黄多糖具有明显的免疫抑瘤活性，还有显著的强心、利尿、保肝、降血糖、抗增生、抗渗出、抗炎、抗真菌、抗放射等作用。

　熟地黄营养分析：

　补血滋阴，益精填髓。主治肝肾阴虚，腰膝酸软，骨蒸潮热，盗汗遗精，内热消渴，血虚萎黄，心悸怔忡，月经不调，崩漏下血，眩晕耳鸣，须发早白。

　熟地黄补充信息：熟地黄均为统货，一般不分等级。以个大，体重，质柔软油润，断面乌黑，味甜者为佳。尤以河南产品怀庆地黄最佳，为四大怀药之一。

　熟地黄根据不同炮制方法可分为蒸熟地黄、酒熟地黄、姜酒制熟地黄、砂仁制熟地黄、熟地黄炭，炮制后贮干燥容器内，制熟地黄密闭，置阴凉干燥处，防霉，阴蛀。

　熟地黄适合人群：

　该品性质粘腻，有碍消化，凡脾胃虚弱、气滞痰多，脘腹胀满及食少便溏者忌服。

　熟地黄食疗作用：

　甘，微温。归肝、肾经。入血分，质柔润降。

　熟地黄有强心、利尿、降血糖和升高外周白细胞，增强免疫功能等作用。

　熟地黄做法指导：

　凡血虚心脾失养，面色萎黄，眩晕，心悸，失眠者，宜与当归相须为用;凡肝肾阴虚，头目昏眩，耳聋耳鸣，腰膝酸软，盗汗，遗精者，可与山茱萸，山药，牡丹皮等配伍;若在此基础上，加知母、黄柏，可治阴虚火旺，骨蒸潮热，盗汗梦遗，尺脉有力者。

　熟地粥

　材料：大米100克，熟地黄10克，白糖一些

　做法：

　1、熟地黄过水洗，切细，用清水浸泡一会儿，放锅里加水煎汁;

　2、大米洗净，倒入煎好的熟地黄水中，再加入一些清水，熬成粥，等粥熟时加入白糖调味，再煮片刻即可。每天一服。

　功效：益精明目，养阴补血

　提醒：服用熟地黄忌吃萝卜、葱蒜，忌用铜铁器皿。

　中文学名 ：熟地黄

　拉丁语学名：RADIX REHMANNIAE PREPARATA

　英语名字 ：Chinese Foxglove

　中文别名 ：熟地

　界： 植物界 Plantae

　门： 被子植物门 Magnoliophyta

　纲： 双子叶植物纲 Magnoliopsida

　目： 唇形目 Lamiales

　科： 玄参科/苦苣苔科Scrophulariaceae/Gesneriaceae

　属; 地黄属 Rehmannia

　来源本品为生地黄的炮制加工品。

　制法

　(1) 取净生地黄，照酒炖法(附录Ⅱ D)炖至酒吸尽，取出，晾晒至外皮黏液稍干时，切厚片或块，干燥，即得。

　每100kg生地黄，用黄酒30～50kg。

　(2) 取净生地黄，照蒸法(附录Ⅱ D)蒸至黑润，取出，晒至约八成干时，切厚片或块，干燥，即得。

　性状本品为不规则的块片、碎块，大小、厚薄不一。表面乌黑色，有光泽，黏性大。质柔软而带韧性，不易折断，断面乌黑色，有光泽。无臭，味甜。

　地黄有鲜、生、熟三种。三者都有养阴生津的功效。鲜地黄甘苦大寒，多用于清热凉血，泻火除烦，但滋阴之力稍弱。下面就由我为大家介绍下地黄的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

　地黄的功效和作用

　热入营血，舌绛烦渴、斑疹吐衄。本品苦寒入营血分，为清热、凉血、止血之要药，又其性甘寒质润，能清热生津止渴，故常用治温热病热入营血，壮热烦渴、神昏舌绛者，多配玄参、连翘、丹参等药用，如清营汤***《温病条辨》***;若治血热吐衄，常与大黄同用，如大黄散***《伤寒总病论》***;若治血热便血、尿血，常与地榆同用，如两地丹***《石室秘录》***;若治血热崩漏或产后下血不止、心神烦乱，可配益母草用，如地黄酒***《圣惠方》***。

　阴虚内热，骨蒸劳热。本品甘寒养阴，苦寒泄热，入肾经而滋阴降火，养阴津而泄伏热。治阴虚内热，潮热骨蒸，可配知母、地骨皮用，如地黄膏***《古今医统》***;若配青蒿、鳖甲、知母等用，可治温病后期，余热未尽，阴津已伤，邪伏阴分，症见夜热早凉、舌红脉数者，如青蒿鳖甲汤***《温病条辨》***。

　津伤口渴，内热消渴，肠燥便秘。本品甘寒质润，既能清热养阴，又能生津止渴。用治热病伤阴，烦渴多饮，常配麦冬、沙参、玉竹等药用，如益胃汤***《温病条辨》***;治阴虚内热之消渴证，可配山药、黄芪、山茱萸用，如滋?饮***《医学衷中参西录》***;若治温病津伤，肠燥便秘，可配玄参、麦冬用，如增液汤***《温病条辨》***

　鲜地黄的食用方法

　生地黄鸡

　材料：

　乌骨鸡1000克，生地黄250克，麦芽糖150克。

　做法：

　***1***将鸡宰杀后除去毛及内脏洗净。

　***2***生地黄洗净后切成细条。

　***3***生地黄与饴糖相混合后塞入鸡腹内，用棉线扎紧。

　***4***将鸡置于瓷锅中用文火炖熟，不加盐、醋等调品。

　生地猪肉汤

　材料：

　生地黄30克，猪肉***瘦***100克，盐1克，味精1克。

　做法：

　***1***将猪瘦肉洗净后切成片。

　***2***将生地洗净与猪瘦肉一同置于锅内，加入适量清水。

　***3***用武火煮沸后，再改用文火煎煮约30分钟。

　***4***最后加入适量调味品调味，去生地即可。

　生地黄粥

　材料：

　粳米100克，生地黄30克。

　做法：

　***1***粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。

　***2***将生地黄用温水浸泡，漂洗干净。

　***3***取沙锅放入冷水、生地黄，煮沸约15分钟。

　***4***滤去药渣，加入粳米，用旺火煮开后改小火，续煮至粥成，即可盛起食用。

　生地煲蟹汤

　材料：

　螃蟹400克，生地黄30克。

　做法：

　***1***将生地、鲜蟹同主入汤锅中。

　***2***加清水适量煎成一碗，去渣饮汤食蟹。

　党参麦冬瘦肉汤

　材料：

　猪瘦肉500克，党参60克，生地黄30克，麦冬30克，红枣10个，盐巴适量。

　做法：

　***1***党参、生地黄、麦冬、红枣***去核***洗净，猪瘦肉洗净，切块。

　***2***把全部用料放入锅内，加清水适量，武水煮沸后，文火煲1小时，调味供用。

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