[食谱养生]干桂圆的功效与作用及食用方法,干桂圆一天吃几个最好,

桂圆是南方特有的水果，含有丰富的糖类和多种维生素，能够补心益脾、养血安神等。桂圆晒干后就成了龙眼干，是一种珍贵的滋补佳品。

龙眼干的食用方法

1、吃龙眼干要选对时间

龙眼干有很多吃法，可以泡水喝，也可以煮粥或者煲汤，但是无论怎么吃，都要注意时间。它是一种甘甜热性的水果，适合在秋冬等气温较低的季节食用，如果在夏季吃龙眼干，就容易上火，导致热毒内生。

2、吃龙眼干要适量

龙眼干是一种有明显滋补作用的食物，它能改善人体虚弱，也能安神补血，但是它吃多了也会对人体健康不利，不仅会引起上火，还会导致血糖升高或者鼻出血等不良反应，一般来说健康人每天吃5到8颗龙眼干就可以了。

3、睡前吃

龙眼干对于治疗失眠有一定的效果，可以起到养心安神的作用，所以在睡觉前吃一些龙眼干是有利于我们睡眠质量的，大概10颗左右就够了。

4、早晨吃

早上吃龙眼干也是对我们身体有益的，每天早上吃10颗左右的龙眼干能起到养脾的作用，还能补气血，对我们身体健康非常有好处。

龙眼干的各种做法

龙眼干含有高量的总糖，还富含维生素、视黄醇、尼克酸等。此外，还含有粗蛋白、维生素类以及无机盐类等人体所必需的营养物质。是常用的滋补品，或直接吃，或用来泡茶、煲汤、煮糖水味道都不错。其可养心血，安神定志干桂圆的功效与作用及食用方法（黄酒泡桂圆功效与作用），滋补效果明显，性偏热，适合体质虚寒的人群食用。

1、直接干吃

龙眼干可以当作小零食来吃，当你想吃东西的时候可以拿一些龙眼干来嚼嚼干桂圆的功效与作用及食用方法，这样既能给身体添加营养物质，还能避免自己吃一些垃圾食品。

2、泡水

龙眼干泡水是它的常见吃法之一，平时人们用它泡水时，可以把它外层的果壳去掉，把里面的龙眼干，果肉直接放到茶杯中，用沸水冲泡，然后代茶饮用，另外用龙眼干，泡水时还可以加入适量的蜂蜜，枸杞以及红枣等滋补类食材，这样能让它补益气血，缓解体虚的功效，更加出色。

3、龙眼绿茶

需要准备适量的龙眼干和一些绿茶，首先我们将龙眼的皮和核去掉，剩下龙眼肉的部分，然后将绿茶用水清洗一下，把龙眼肉和绿茶同时放入到一个容器当中，用沸水进行冲泡。

4、龙眼红枣茶

需要准备龙眼干，红枣干，冰糖，蜂蜜，同样也是将龙眼的壳和核去除，留下龙眼肉的部分，然后我们需要将红枣当中的核去除，将红枣对切开，在锅里放入适量的水，等水开了以后，同时将红枣，冰糖和龙眼肉放入到水里，用小火煮大概30分钟左右的样子，一边煮一边需要用勺子不停的搅拌，最后可以往里面适量地加入一些蜂蜜。

5、龙眼米酒

在民间经常用龙眼肉浸泡米酒，冬春饮用，可以起到御寒、祛湿保健的作用，把酒中的龙眼肉捞出来蒸鸡蛋，芳香甜润难以形容。

6、龙眼莲子八宝粥

这是很传统的一种吃法