中草药：蛇葡萄的功效与作用

中草药：蛇葡萄的功效与作用

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中草药：蛇葡萄的功效与作用

蛇葡萄

(《救荒本草》)

异名酸藤(《植物名实图考》)，山葡萄、爬山虎(《植物名汇》)，蛇白蔹(《种子植物名称》)，野葡萄(《泉州本草》)，烟火藤(《江苏药材志》)，山天萝、过山龙、母苦藤(《浙江天目山药植志》)，见肿消、梦中消、见毒消、内红消、外红消、酸古藤、禾黄藤、禾稼子藤(《江西草药》)，山刺瓜、大叶岩益(《浙扛民间常用草药》)，狗葡萄、山胡烂(《东北常用中草药手册》)。

来源为葡萄科植物蛇葡萄的茎叶。

植物形态蛇葡萄

木质藤本。枝条粗壮，嫩枝具柔毛。叶互生，阔卵形，长6～14厘米，宽5～12厘米，先端渐尖，基部心形，通常3浅裂，裂片三角状卵形，边缘有较大的圆锯齿，上面暗绿色，无毛或具细毛，下面淡绿色，被柔毛：叶柄长3～7厘米，被柔毛。聚伞花序与叶对生，花序梗长2～3.5厘米，被柔毛；花多数，细小，绿**：萼片5，几成截形；花瓣5。长圆形，镊合状排列；雄蕊5；雌蕊1，子房2室。浆果近球形或肾形，宽6～7毫米，由深绿色变蓝黑色。花期6～7月。果期9～10月。

生于灌丛中或山坡上。分布辽宁、河北、山西、山东、江苏、浙江、江西、福建、广东、广西等地。

本植物的根(蛇葡萄根)亦供药用，另详专条。

采集秋季采收。

化学成分同属植物小叶蛇葡萄含鞣质、甾醇类、三萜、强心甙。

药理作用同属植物小叶蛇葡萄粗提取物的20%溶液能抑制大肠杆菌，2%溶液可完全抑制金**葡萄球菌的生长。20%提取液对豚鼠有利尿作用。其提取液还有止血作用(兔耳法)。

性味《泉州本草》："甘，平，无毒。"

功用主治利尿，消炎，止血。治慢性肾炎，肝炎，小便涩痛，胃热呕吐，风疹块，疮毒，外伤出血。

①《植物名实图考》："洗疮毒。"

②《江苏药材志》："藤茎，煎服，治风疹块。"

③《上海常用中草药》："利尿消肿，清热解渴。祛风湿。"

用法与用量内服：煎汤，1～2两。外用：煎水洗。

选方①治慢性肾炎：山葡萄叶粉十五克，放鸭蛋白内搅匀，用茶油煎炒；另取山葡萄枝三十克煎汤，以一部分代茶，与上述炒蛋白配合内服。另一部分洗擦皮肤。(《泉州本草》)

②小便不利涩痛，肝炎，胃热呕吐，风湿性关节炎：野葡萄藤一至二两，煎服。(《上海常用中草药》)

③治痫症：鲜山葡萄粗茎(去粗皮)三两，水煎服，每日一剂。(《江西草药》)

④治中耳炎：鲜山葡萄藤一根，洗净，截取一段，一端对患耳，另一端用口吹之，使汁滴入耳内。(《江西草药》)

⑤治外伤出血：蛇葡萄叶焙干研粉，撒于伤处。(《浙江民间常用草药》)

临床应用止血

用蛇葡萄叶制成注射液，每2毫升含有效提取物40或60毫克。肌肉注射，每次2～4毫升。亦可将注射液作为局部止血剂外用。用于各种出血(包括消化道出血、手术时创面出血及术后渗血、血尿、外伤出血等)共43例， 者35例，有效者5例，无效3例。初步观察，对静脉性出血效果显著，对上消化道出血效果明显，对再生障碍性贫血之出血也有不同程度的疗效。

? ? ? ?对于有?植物王国?之称的云南人来说，农村野菜品种太多了，尤其是从小在农村吃山茅野菜长大花腰妹，堪称美食的野菜随口就可以说出几十种。而当季最好吃的野菜我推荐以下几种： ? ?一是臭菜。顾名思义，臭菜之所以叫臭菜，是因为它具有一种特殊的气味，尤其是嫩茎叶，无论是生的还是烹调好的，读散发出刺鼻的味道。会吃的人说它香，不会吃的人说它臭，闻多了会头晕。而我自己很喜欢吃臭菜，不仅因为臭菜营养丰富，含有多种矿物质，还可以开胃助消化。我最喜欢用臭菜煎鸡蛋、凉拌，还可以炒肉，或者放入面酱、鲜辣椒炒，特别的开胃和下饭。 ?二是刺五加。这是一种常见的中草药材，以根茎入药，但是对于我们山区农村人来说，更青睐刺五加的嫩茎叶，既可以做菜吃，还可以泡茶喝。刺五加本身就具有清热解毒、补气安神的作用，所以，在炎热的夏日里，采摘鲜嫩的刺五加茎叶回家做菜，那可真是一道美食。就我们本地来说，刺五加最常见的有青叶和紫叶两种，一般我们喜欢煮汤或者凉拌吃。

?三是苦藤菜。这种野菜最喜欢长在热地方，也就是低热河谷地带最常见，生命力极强，生长速度也是很快，属于一种藤蔓植物，借助一些树体、灌木丛，一两年内就可以发展壮大覆盖原植株体。苦藤菜以嫩茎叶和花骨朵做菜，它的花也是绿色的，可煮汤、炒吃、凉拌或者煎鸡蛋，我喜欢用枯藤花来炒番茄吃，味道好，颜色红绿搭配，看着就很有食欲。

? ? ? ?除了以上几种野菜外，我们本地堪称美食的野菜还有很多，譬如野生菌、各种野花、根茎类野菜等。你还知道哪些野菜可以做成美食呢？欢迎关注花腰妹一起留言交流！（图文原创）

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