[食谱养生]五谷杂粮豆浆的配料表,花式五谷杂粮豆浆的搭配套路,

写在前面——关于用量

家里四个人喝，所有豆类总和铺满豆浆机底部有小尖即可

辅助材料如燕麦、莲子等，约为半把

胡萝卜、紫薯、山药等粮食作物约为半小个至一小个

水量为900-1100ml（最低或倒数第二低水位线）

调味常用白砂糖或蜂蜜要煮完豆浆过滤后再加入调味

最后

榨豆浆用量根据自己的经验和个人爱好来调整

榨豆浆用量根据自己的经验和个人爱好来调整

榨豆浆用量根据自己的经验和个人爱好来调整

话不多说，开始吧~

主料：

黄豆

水1000ml

配料：

各种五谷杂粮

套路：黄豆+黑芝麻一小把+水+糖or蜂蜜

黑芝麻豆浆适合因肝肾不足所致的脱发、须发早白、皮肤干燥和大便秘结的中老年朋友食用。

黑芝麻其实还有很好的抗氧化功能，经常服用还能够补血通便。

套路：黄豆+红豆+薏仁+水+糖or蜂蜜

薏仁有美白、除斑功能，对下半身水肿的人尤具疗效。

它还可以降低血中胆固醇及三酸甘油脂，并可预防高血脂症高血压、中风、心血管疾病以及心脏病。

套路：黄豆+燕麦+水+糖or蜂蜜

燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇。

经常食用，可对心脑血管病起到一定的预防作用。

它含有的钙、磷、锌等矿物质也有预防骨质疏松、促进伤口愈合、预防贫血的功效。

而对于心脑血管人群，肝肾功能不全者，肥胖者，中年人，还有想要减肥的女性更是保健佳品。

套路：黄豆+水+一勺半亚麻籽粉+糖or蜂蜜

亚麻籽能够娇亮肌肤，消耗身体多余脂肪，改善女性经前综合症，减轻过敏反应，减轻哮喘，改善关节炎，改善器官组织发炎，降低胆固醇，减低心脏负荷，改善滞水症，改善肾功能，改善便秘，促进细胞健康，促进脑筋发育，脑细胞灵活。

成人一天食用亚麻籽粉的分量建议为15g左右，小孩应减半。

套路：黄豆+红豆+黑米+红枣几颗（去核）+水+糖or蜂蜜

黑米具有滋阴补肾、益气强身、健脾开胃、补肝明目、养精固涩之功效，是抗衰美容、防病强身的滋补佳品。经常食用黑米，对慢性病人、康复期病人及幼儿有较好的滋补作用。消化功能较弱的幼儿和老弱病人不宜食用。

红豆具有“津津液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能”。有化湿补脾之功效，对脾胃虚弱的人比较适合，在食疗中常被用于高血压、动脉硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途。

黄豆几乎不含可消化的淀粉，蛋白质35%；红豆含约60%的淀粉，蛋白质20%；紫米黑米含75%左右的淀粉，蛋白质8%。后两者打不出豆浆，是米糊，所以要做豆浆，还是得加上黄豆的。

据说红枣要去核，不然容易上火。

套路：黄豆+黑豆+黑米+黑芝麻+水+糖or蜂蜜

黑米适合脾胃虚弱、体虚乏力、贫血失血、头昏、视物不清、头发早白的人。

黑豆为肾之谷，入肾。有健脾利水，消肿下气；滋肾阴，润肺燥，制风热而活血解毒；止盗汗，乌发黑发的功能。

黑芝麻特别适合因肝肾不足所致的脱发、皮肤干燥的人食用。其神奇功效还在于它含有的维生素E居植物性食品之首。维生素E能促进细胞分裂，推迟细胞衰老，常食可抵消或中和细胞内衰物质“游离基”的积累，起抗衰老和延年益寿作用。可以治便秘。

套路：黄豆+绿豆+莲子半把+水+糖or蜂蜜

绿豆中所含蛋白质，磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能，为机体许多重要脏器增加营养所必需； 多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效； 绿豆中含有一种球蛋白和多糖，能促进动物体内胆固醇在肝脏中分解成胆酸，加速胆汁中胆盐分泌并降低小肠对胆固醇的吸收； 据临床实验报道，绿豆的有效成分具有抗过敏作用；绿豆对葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用，能清热解毒；绿豆含丰富胰蛋白酶抑制剂，可以保护肝脏，减少蛋白分解，从而保护肾脏。

莲子作为保健药膳食疗时，一般是不弃莲子芯的。

莲子芯是莲子中央的青绿色胚芽，味苦，有清热、固精、安神、强心之功效。

套路：黄豆+南瓜（去皮去籽）+水+糖or蜂蜜

南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排脓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈便秘，并有利尿、美容等作用。且含有丰富的胡萝卜素和维生素C，可以健脾，预防胃炎，防治夜盲症，护肝的作用。黄色果蔬还富含两种维生素A和D；维生素A能保护胃肠黏膜，防止胃炎、胃溃疡等疾患发生；维生素D有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用，进而收到壮骨强筋之功，对于儿童佝偻病、青少年近视、中老年骨质疏松症等常见病有一定预防之效。